社區People眺 EP18｜認識黑水虻-邑米社大
Update: 2024-11-13
Description
由於肆虐世界各個國家的非洲豬瘟已於2018入侵中國，與大陸僅隔一個台灣海峽的台灣，正面臨非常高感染風險。對於餐後剩食，台灣長期以來用以餵養豬隻或直接焚燒處理，由於豬肉是國人喜食的最主要肉類之一，所以很可能將帶有病原的豬肉餵養給健康豬隻，造成感染而引發疫情。
臺灣每天製造的大量廚餘，若為預防非洲豬瘟侵入臺灣，採用焚化處理，也可能製造出另一種劇毒—戴奧辛。因此，腐生性且廣食性的黑水虻，被認為是很有潛力作為替代處理廚餘垃圾的資源昆蟲。
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主持人：周聖心
邀訪來賓：嘉義縣邑米社區大學 教師 吳孟昆
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