第83期:不是非得学日本,但起码可以了解一下人家怎么做学生餐。
Description
最近罗永浩炮轰西贝预制菜的事件没想到带来一个意外的连带反应,上海的家长纷纷在网上炮轰一家为上海中小学供应学生餐的企业。 具体的信息大家可以去小某书搜索关键词“上海学生餐”。 我们的节目监制的女儿也是一名上海的中学生,从小学到初中几乎天天抱怨中午的学生餐,称每天中午的午饭基本也就是个维持生命体征的功能。 家长投诉了这么多年,也没见有什么改变。 所以呢,我们监制决定把这期节目拿出来重播一下,让大家了解下日本的学生午餐到底是怎么一个情况。
⚠️⚠️⚠️ 由于节目主播非食品工业方面专业人士,如果出现专业常识方面的疏漏,还请大家谅解。⚠️⚠️⚠️ 本期节目不持有任何预设主管立场,⚠️⚠️⚠️仅通过主播亲身的体验,讲述我们所掌握的一些日本在校园餐、预制菜(特别是冷冻食品)方面的一些信息。
PS:霓虹电波正式建立了听友群,欢迎大家添加主播或小助手微信号,进群。进群暗号——“霓虹组”
主播微信:Amyjiang003
小助手微信号:robinatown
时间轴
02:57 两位主播的孩子在日本小学的经历讲学校如何给孩子供餐。
(1)日本学校的食育文化
(2)校长老师学生吃一样的饭
(3)采用值日方式,学生老师全员参与
(4)日本小朋友对咖喱的狂热
15:40 介绍日本关于学校供餐的相关法律或者规定。
公益財団法人 東京都学校給食会主页信息介绍:
(1)大米从播种开始到加工成大米的全过程记录
(2)提供的20种面包的详细规定
23:47 日本学校给食的起源以及现状。
26:10 日本学校给食中发生的一些事故举例。
30:46 为什么私立学校不提供给食。
33:26 日本妈妈用冷冻食品准备便当。
35:08 日本预制菜--即食食品和冷冻食品介绍 。
资料链接等
1、三色食品分类
2、小朋友们准备饭菜的照片
3、东京都给食会主页介绍
(1)某一批次的秋田大米的从播种前到大米成品全流程记载
(2)关于面包的详细规定(一共20种,其中3种)
封面
美佳儿子一年级值日照片(未经许可不得转载)
使用歌曲
片头:木村秀彬 - Chef~三ツ星の給食
插曲: 山下达郎 - RECIPE (レシピ)
片尾: 松任谷由実 with 天海祐 - Smile for me
人员
主播:美佳、魔方
策划监制:麦马拿文
剪辑:美佳
监制/策划:麦马拿文
收听方式
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商业合作
邮箱:nihongdianbo@gmail.com
微信号:robinatown(请注明来意)




















