納良地圖-第二季 EP1『百年老店首府米糕』,傳承四代米糕店從清末祖先傳承到現代的傳統美食
Update: 2023-05-30
Description
<分享初心、創造感動>Hi~ 你今天善良了嗎?
匯集台南巷弄的故事,讓好人被看見、讓好事被聽見
台南是台灣的一個古老城市,擁有豐富的歷史和文化。它也以美食聞名,吃美食是許多遊客到台南的必經之旅。但百年的傳統美食可能會是你經常插肩而過的店家,他們不做任何網路曝光,只在當地默默經營,今天介紹的這間米糕店是從清末時期就開始販售,至今已經傳承至第四代接手。許多當地人從小吃到大,對於他們來說,這家店已經成為了一個美食的代表。
這種傳統的米糕可能在網路上並不常見,但在當地卻是相當有名的,甚至帶著孫子來一起購買的饕客,光是用眼睛看就能辨別出是不是這間老店的米糕.讓我們來與老闆聊聊,這一路以來的辛路歷程維持美味,並在傳統與現代的做法中不斷調整還能維持老客戶的口味。
如果聽完這一集有興趣想去找找看您可以在google搜尋『首府米糕』
在遊逛台南時保留一點小胃品嚐百年米糕的滋味.
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