Discover咖啡说 Coffee Real Talk行业分析|6 块 9 的咖啡,到底在卷什么?
行业分析|6 块 9 的咖啡,到底在卷什么?

行业分析|6 块 9 的咖啡,到底在卷什么?

Update: 2025-11-10
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    同一杯瑞幸,小程序 9.9,拼好饭 6.9。于是我们把外卖 App 翻了个底朝天:三立方 4.9 块一升装、银流 3.9 块一升装、股民 2.9 块限时秒杀,数字低得像回 2005 年。可问题来了,当咖啡价格踩穿地板,谁在赚钱?谁在流血?6.9 是营销噱头、战略期货,还是独立小店的催命符?今天我们不贩卖焦虑,只拆模型:瑞幸如何用一杯 6.9 把流量导回私域,奶茶店怎样靠一台咖啡机把租金摊成 24 小时,星巴克 30 元的空间税到底值不值。如果你也每天靠咖啡续命,却越喝越心疼,那就泡一杯——最好是 3.9 的——一起听完这期节目。

本期节目:

00:00 6.9 元瑞幸隐藏入口大公开  

04:50 拼好饭价格地图:三立方 4.9 / 银流 3.9 / 古茗 2.9  

07:30 瑞幸为什么敢 6.9?——流量品+期货锁价+私域回流  

12:10 拆解 CRM:美团订单→小程序推送→券包召回  

15:20 奶茶店做咖啡:边际成本≈0,时段填充神器  

19:45 独立小店被动卷:降价≠活路,背量&客单两条生路  

25:00 TAIJUAN 3.9 美式现场:全网骂“水”,销量依旧爆  

29:30 全自动机“洗白”:10 万级设备下限 70 分,够用  

33:10 星巴克到底值不值?——30 元空间税理论  

38:20 LV 联名店见闻:排队 20 分钟、一杯最便宜的 50+  

42:10 中国咖啡为何没出现“咖啡+餐”日常 combo?  

47:00 drive-through :星巴克×高德 流量入口

50:50 总结:别盲目卷 6.9,先算清自己的运营账  

57:18 下期深扒“drive-through 在中国为何水土不服”  

—— 提到的品牌 ——  

瑞幸|库迪|三立方|银流|古茗|Coco|蜜雪冰城|幸运咖|TAIJUAN|星巴克|Manner|肯德基  

—— 互动 ——  

小宇宙/苹果 Podcast/网易云:搜索“Coffee Real Talk”

主播:黄小明 | Berkeley

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