💛Driss Azzoug et Arthur Barret décident de se lancer dans l’aventure en 2021 et ouvrent leur boutique à Marseille en septembre 2021, ainsi qu’une seconde sur la Corniche en 2023. Mais ce n’est pas n’importe quelle fromagerie ! Elle est reconnaissable grâce à sa devanture jaune. La Meulerie dénote et sort du cadre traditionnel des fromageries actuelles. Auparavant dans le domaine de l’horlogerie, Driss est heureux de cette reconversion. C’est Arthur, architecte d’intérieur, qui a créé le design du lieu. Une fois à l’intérieur, on voit un néon bleu où il est écrit « Say Cheese ».

Car comme Antoine et moi avec notre conciergerie La Minut’Rit, leur objectif est de donner le sourire aux clients. Et pour contenter les gourmands, les deux associés proposent une large gamme de fromages fermiers de France, d’Italie et d’Angleterre. Leur fromagerie tient au respect de la saisonnalité du fromage et accorde une large place aux produits locaux. Cette fromagerie participe à la vie du quartier en multipliant les collaborations avec les commerçants et artisans situés autour d’elle. 

🌼 Je partage donc beaucoup de valeurs communes avec Driss et Arthur : rendre service avec le sourire, choisir une image originale, des couleurs vives, créer du lien avec le tissu local, développer la franchise que Driss et Arthur débutent bientôt et bien sûr entreprendre en couple !

👋 Quelques questions à vous poser une fois que vous aurez écouté l'épisode :

Merci d’avoir écouté cet épisode du jour.

Qu'avez-vous appris grâce à l’échange avec Driss et Arthur ? 

Si vous habitez Marseille ou si vous passez par là, rendez leur visite dans l’une de leur 2 fromageries ! 

Encore Merci à Audrey qui m’a donné envie de les interviewer, vous pouvez écouter son épisode “L’arrière-boutique”

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🍑A bientôt sur Pop in !

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‍💬 On reste en contact ? 

Je suis Cécile Tauvel et en 2012, j’ai créé avec mon mari Antoine la conciergerie d'entreprise la Minut’rit. Dans cette Saison 2, j’interviewe des couples qui travaillent et entreprennent ensemble quel que soit le secteur d’activité. 

Vous aimez les histoires de couples, vous travaillez en couple ou bien vous vous demandez si c'est fait pour vous deux ? Ce podcast est créé pour vous !

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