南方科技城

主持人：羅光閔（國立高雄科技大學教授兼副學務長） 來賓：戴輝煌（國立高雄科技大學海商學院院長） 在全球追求減碳與永續的浪潮下，港口城市正扮演愈來愈關鍵的角色。高雄，作為國際知名深水港與台灣重要的海運樞紐，其港埠轉型不僅關乎產業發展，更深刻影響城市的生活、觀光、能源布局與未來韌性。從港埠建設的核心業務升級、智慧港口與數位管理的導入，到新興綠色能源的部署與港市土地再生，高雄港正以務實與前瞻的策略，帶動城市向永續轉型邁進。 本集節目由國立高雄科技大學羅光閔老師主持，特別邀請港務專家-戴輝煌院長，深入解析「永續轉型中的港口城市：港埠發展可提供的助力與應用」，邀請聽眾朋友收聽，一起看見港灣之城的新可能。 -- Hosting provided by SoundOn

主持人：羅光閔（國立高雄科技大學教授兼副學務長） 來賓：羅文正（中華民國儀器商業同業公會全國聯合會榮譽理事長） 在科學與產業快速發展的今日，科學儀器不僅是推動研究進步的基石，更是連結學術與產業創新的關鍵動力。從早期仰賴進口到如今逐步實現自主研發，台灣科學儀器產業正經歷一場深刻的轉型。面對AI、自動化與數據分析的浪潮，儀器不再只是量測工具，更成為智慧科研與精密製造的重要夥伴，展現科技創新的無限潛能。 本集節目由國立高雄科技大學羅光閔教授兼副學務長主持，特別邀請榮譽理事長羅文正先生，暢談「科學儀器的回顧與展望」，邀請您一同收聽，深入了解台灣科學儀器產業的演進與未來願景！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林皇耀（國立高雄科技大學文化創意產業系系主任） 來賓：張饌鰆（財團法人高雄市覆鼎金保安宮副總幹事兼文教主任） 在台灣，廟宇不僅是信仰的中心，更是凝聚社區情感與傳承文化的重要場所。隨著時代變遷與科技進步，傳統信仰文化也正展開一場「數位轉型」-從線上點燈、AR/VR導覽到社群互動，科技讓信仰活動更貼近現代生活，也吸引年輕世代以全新方式走進廟埕，感受文化的深厚底蘊與時代的脈動。 本集節目由國立高雄科技大學林皇耀老師主持，特別邀請信仰文化推廣者張饌鰆主任，分享如何以創新科技活化宗教文化，讓傳統信仰在現代社會中持續發光-「傳統信仰文化的科技化傳承」，邀請您一同收聽，探索信仰與科技交融的精彩故事！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：潘俊仁（國立高雄科技大學副研發長） 來賓：李憶甄（國立高雄科技大學水產食品科學系副教授） 台灣人愛吃海鮮，從魚市場到餐桌，海味幾乎是生活中不可或缺的一部分。不過，您知道有哪些品嚐海鮮的小訣竅嗎？又如何快速判斷海鮮是不是新鮮？如何能吃到海鮮最原始的味道？不只在吃方面，從漁港捕撈、冷鏈保存到上桌的每一步，其實都藏著滿滿的科技。現在的海鮮不只是要吃的「鮮」，更講究「智慧」與「永續」—AI、大數據、智慧感測等技術，正悄悄改變我們吃海鮮的方式，讓每一口都更安全、更環保。 本集節目由國立高雄科技大學潘俊仁老師主持，邀請到食品科技與漁業專家李憶甄副教授，推廣「識、旬、慢、粗、惜、地」的海鮮生活哲學，帶您感受一場結合科技與味覺的知性對談「科技遇上海鮮-感恩讚嘆Seafood」，邀請大家收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：潘俊仁（國立高雄科技大學副研發長） 來賓：王御風（國立高雄科技大學博雅教育中心副教授） 高雄的產業發展，串起了一部近代城市的成長史。從日治時期的台灣第一座現代化水泥廠「淺野水泥廠」，開啟高雄成為工業重鎮的根基。高雄的發展與高雄港息息相關，戲獅甲工業區奠定高雄成為「工業都市」的基礎，許多戰後與臺灣經濟息息相關的產業，如石化、塑膠、造船與鋼鐵業等，皆由此地發跡，例如台塑第一個工廠也在此建立，自此開啟日後的石化產業。舊港的碼頭、工廠與街區，不只是產業遺址，更是許多高雄人共同的生活印記。從淺野水泥廠、戲獅甲工業區到今日的亞洲新灣區，高雄產業的轉變見證了台灣工業化、現代化與地方文化的交織。 本集節目由國立高雄科技大學潘俊仁老師主持，特別邀請長期研究高雄產業文化與城市歷史的學者王御風先生，帶您一同走入高雄產業的時光隧道，探討「從淺野到新灣：高雄產業的過去與未來」，邀請大家一起收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林皇耀（國立高雄科技大學副教授兼文化創意產業系系主任） 來賓：潘郁仁（國立高雄科技大學供應鏈管理系教授兼系主任） 我們日常所享受的便利生活，其實背後都有一張隱形藍圖在運作，那就是「供應鏈」。從原料取得、生產製造，到物流配送與商品上架，環環相扣的每一步都影響著企業競爭力與消費者體驗。供應鏈不僅不同於傳統的物流，更是企業營運的核心，連結產業間的效率與韌性。 在數位化與全球化的浪潮下，數據分析、行動商務與資安風險，正深刻改變供應鏈的模式與挑戰。面對疫情、地緣政治等不確定因素，「供應鏈韌性」這個概念在疫情或地緣政治下常被提到，具體是什麼？台灣或高雄在供應鏈管理上有哪些發展機會與挑戰？ 本集節目由國立高雄科技大學林皇耀老師主持，特別邀請供應鏈管理領域的專家潘郁仁教授，帶來深入剖析與案例分享，邀請聽眾朋友一起收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：魏裕珍（國立高雄科技大學副教授兼主任秘書） 來賓：邱國勛（國立高雄科技大學水產養殖系教授） 在全球追求淨零碳排與綠色經濟的浪潮中，「海洋生技」正逐步浮上檯面，成為兼具創新與永續潛力的新興產業。特別是微藻技術，因其兼具保健價值、能源潛力與環保應用，正受到國際高度關注。高雄是否具備發展藻類生技的在地優勢？目前哪些微藻物種具產業應用潛力？可應用在哪些領域呢？ 本集節目由國立高雄科技大學魏裕珍老師主持，邀請長期投入海洋生技研究、在藻類應用與永續發展上皆有深厚見解的專家邱國勛教授來分享「藻類生技新藍海」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：魏裕珍（國立高雄科技大學副教授兼主任秘書） 來賓：侯清賢（國立高雄科技大學副教授兼永續漁業發展研究中心主任） 氣候變遷正深刻改變著我們的海洋環境，也讓台灣近海漁場面臨前所未有的挑戰。從黑潮、寒暖流的變化，到海水溶氧量與水色的改變，這些環境訊號不僅影響魚群的分布與漁獲量，更直接衝擊漁民的生計與產業發展。面對這些變遷，科學研究與智慧科技正成為漁業永續的關鍵解方，那麼，傳統漁業管理與現代永續策略有什麼差別？漁民又該如何參與治理行動？未來漁業又能如何結合科學觀測、智慧科技與政策制度，打造更具韌性的產業呢？ 本集節目由國立高雄科技大學魏裕珍老師主持，特別邀請永續漁業發展的專家侯清賢副教授，帶大家一同思考「海洋氣象變遷與漁場未來」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林皇耀（國立高雄科技大學副教授兼文化創意產業系系主任） 來賓：何秉燦（國立高雄科技大學觀光管理系副教授兼系主任） 智慧科技正在改變我們旅行的方式，讓觀光不只是「看風景」，而是能身歷其境的全新體驗。從高雄駁二、哈瑪星到衛武營，互動科技、AI 語音導覽、AR 裝置等等，正逐步走入市民與遊客的旅程，創造專屬的沉浸式回憶。這樣的智慧觀光，不僅能提升體驗品質，也能結合 ESG 與永續理念，例如減少紙本地圖使用、透過智慧分流紓解人潮。在國際上，許多城市已經運用科技打造獨特的觀光記憶點，高雄又該如何跟上潮流？如何培養兼具觀光專業與科技應用的跨域人才？ 本集節目由國立高雄科技大學林皇耀老師主持，特別邀請觀光管理領域的專家何秉燦副教授來分享「智慧觀光新體驗」，邀請聽眾朋友一起收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林皇耀（國立高雄科技大學副教授兼文化創意產業系系主任） 來賓：張瑛姿（國立高雄科技大學博雅教育中心助理教授） AI 常被視為「客觀」與「中立」的科技，但它其實也可能吸收並放大社會中的性別偏見。從語音助理多以女性形象出現、客服機器人的角色設計，到醫療、教育與職場應用中的潛在不平等，AI 的快速發展同時帶來性別平權的契機，也隱藏著新的風險與挑戰。 這場對話將從科技與性別的交織出發，探討不同文化脈絡下的觀察與借鏡，並思考未來如何在 AI 設計中實踐「性別共好」的願景。 本集節目由國立高雄科技大學林皇耀老師主持，邀請長期關注科技與性別議題的學者張瑛姿助理教授來分享「AI 科技與性別的未來對話」，邀請聽眾朋友一起收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：潘俊仁（國立高雄科技大學副研發長） 來賓：黃俊夫（國立科學工藝博物館蒐藏研究組副研究員） 在快速變遷的時代，台灣許多產業發展的記憶正逐漸成為珍貴的文化資產。「數位典藏」成為保存與再現的重要方式，透過案例能看見產業的轉型與故事。同時，印刷產業從雕版到數位的演變，也凸顯科技如何協助保存產業文化。從 3D 掃描、數位影像建檔到虛擬展示，新工具不僅提升保存的完整性，更讓教育與觀光有更多想像空間，帶領更多人理解與接觸台灣產業文化。 本集節目由國立高雄科技大學潘俊仁老師主持，邀請長期投入產業文化資產研究、在典藏與數位化領域深具專業的專家黃俊夫副研究員，帶我們深入了解「數位典藏臺灣產業文化資產」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：羅光閔（國立高雄科技大學教授兼副學務長） 來賓：許德賢（高科大海洋生物技術系教授） 為保護生態環境，發展可分解、可永續的綠色材料成為全球產業與環保並重的關鍵目標。其中，由微生物所產生的PHA（聚羥基烷酸酯）正快速崛起為生質塑膠領域的熱門明星。深入來探討PHA是什麼，為什麼它在眾多生質塑膠中備受矚目。面對企業日益重視ESG與綠色採購，PHA技術是否能成為永續供應鏈的關鍵解方？未來是否有機會改寫塑膠產業的遊戲規則？ 本集節目由國立高雄科技大學羅光閔老師主持，邀請深耕綠色材料研究的專家許德賢教授來分享「綠色塑膠未來式」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：魏裕珍（國立高雄科技大學副教授兼主任秘書） 來賓：曾文瑞（中華民國保險經營學會副理事長） 從條款落差到理賠爭議，其實保險裡的眉角比我們想的還多。「你以為的保險」跟「保險公司定義的保險」到底差在哪，為什麼我們常常誤解保單條款，還因此影響理賠？同時也會聚焦高雄這個港口與工業重鎮，探討海運、製造、觀光等產業的保險需求，並揭示保險早已和科技密不可分。透過AI、大數據分析等工具，正改變風險評估與理賠流程，讓保障更精準、服務更即時。 本集由國立高雄科技大學魏裕珍老師主持，邀請長期研究保險實務、對產業與科技應用都有深入觀察的專家曾文瑞副理事長，帶大家揭開保險條款的真面目，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：潘俊仁（國立高雄科技大學副研發長） 來賓：林家民（高科大水產食品科學系教授） 從食品科學的角度，深入探討添加劑的定義、功能與應用，並說明許多常見添加劑其實在食品保存與安全中扮演關鍵角色。同時，我們將思考食品添加劑如何與低碳目標並行，給予消費者實用建議，協助大家在資訊爆炸的時代中做出科學、安心的飲食選擇。 本集節目由國立高雄科技大學潘俊仁老師主持，邀請長期深耕食品科技研究、致力於推動食品安全教育的專家來分享「從實驗室到餐桌：食品添加劑的科學與應用」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：羅光閔（國立高雄科技大學教授兼副學務長） 來賓：蔡世鴻（古典吉他演奏家） 在音樂世界裡，有一種聲音總能悄悄觸動人心，那就是古典吉他的低語與吟唱。從歷史脈絡到風格演進，從歐洲的文藝復興到現代的多元融合，探討吉他樂器如何在時間長河中不斷蛻變與再生。另外，AI進入音樂創作與演奏領域，思考人工智慧如何成為創作的助力，又如何凸顯人類音樂家的不可取代價值，從音樂美學到創新科技，如何從經典傳承到教育實踐呢？ 本集節目由國立高雄科技大學羅光閔老師主持，邀請擅長以指尖訴說情感、同時深耕古典吉他創作與教學的古典吉他演奏家蔡世鴻先生來分享「聽吉他在唱歌」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：廖婉茹（國立高雄科技大學營建工程系副教授兼副教務長） 來賓：鄭人豪（文化大學建築及都市設計學系助理教授） 在住宅設計的實務中，如何回應城市發展與社會需求，是建築師與規劃者無可迴避的重要課題。特別是社會住宅的推動，不僅關係到空間設計的專業性，更牽動永續發展、社會公平與社區融合等多重議題。從居住學與地區規劃的視角出發，本集節目將探討社會住宅在台灣的政策背景與設計挑戰，並談及如何在建築中實現人本關懷與社會功能的延伸，例如高齡照護與社區支持等。 本集節目由國立高雄科技大學廖婉茹老師主持，邀請關注住宅議題與城市未來的專家來分享「住宅設計與城市未來」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：廖婉茹（國立高雄科技大學營建工程系副教授兼副教務長） 來賓：劉家豪（萬有為建築師事務所規劃設計師） 在文化展會的設計中，如何在藝術性與功能性之間取得平衡，一直是設計師面對的關鍵課題。無論是台灣文博會、設計展，還是融合傳統工藝的展會，設計者都須緊扣文化展會的核心目標，如何傳遞文化價值、創造觀眾共鳴？另外，在空間設計中，動線配置有多重要呢？將深入討論文化展會如何在藝術與功能間取得平衡，並談及文化詮釋、文化轉譯與觀眾體驗等重要議題。 本集節目由國立高雄科技大學廖婉茹老師主持，邀請擅長融合文化脈絡與空間敘事的專家來分享「文化展會與空間」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：丁國桓（國立高雄科技大學漁管系/海洋事務與產業管理研究所副教授） 來賓：曾應鉅（中華民國水中運動協會榮譽理事長） 本集將深入探討台灣水域環境的潛在風險、溺水事故常見的誤解與迷思，以及學校與家庭在水域安全教育上的角色。從救生技能談到親子共學，從政策落實到民眾意識提升。消暑戲水，可以怎麼做讓水上活動更安全？ 本集節目由國立高雄科技大學丁國桓老師主持，邀請長年致力於推廣水域安全與救生教育的專家，來分享「夏日戲水安全」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：丁國桓（國立高雄科技大學漁管系/海洋事務與產業管理研究所副教授） 來賓：蔡文沛（國立高雄科技大學漁業科技與管理系教授） 在浩瀚的海洋中，鯊魚總是讓人又敬又懼，但你知道牠們其實是海洋生態的重要守護者嗎？你是否曾以為鯊魚會無差別攻擊人類？你知道牠們和一般魚類最大的差異在哪裡嗎？科技又如何幫助我們追蹤、保育這些瀕危的海洋掠食者？從研究動機到田野故事，從軟骨魚與硬骨魚的差別到全球最大的鯊魚身形，讓我們一一揭開大眾對鯊魚的誤解。 本集節目由國立高雄科技大學丁國桓老師主持，邀請奔走於海洋保育第一線，推動海洋永續與漁業資源平衡發展的專家，來分享「海洋與科技的奇遇-鯊魚知多少？」，歡迎聽眾朋友收聽！ -- Hosting provided by SoundOn

主持人：林皇耀（國立高雄科技大學副教授兼文化創意產業系系主任） 來賓：劉琬琳(景安設計有限公司導演) 動畫教育的未來正悄然成形，台灣準備好了嗎？本集節目將深入剖析台灣動畫教育的現況，探討現行教育體系是否足以支撐產業發展，並解析目前所面臨的最大挑戰。同時，也將聚焦於台灣在動畫教育上的獨特優勢，並與其他國家如日本、韓國進行比較，探討彼此的差異與發展策略。未來台灣動畫產業是否有機會在國際市場嶄露頭角呢？ 本集節目由國立高雄科技大學林皇耀老師主持，特別邀請動畫界的專家，兼具實戰力與創意視野的劉琬琳導演，與大家分享「動畫教育：台灣的發展與挑戰」，歡迎聽眾朋友準時收聽！ -- Hosting provided by SoundOn