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吃飯有在聽?
吃飯有在聽?
Author: Ian & Jonathan
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© Ian & Jonathan
Description
以前叫做《好吃不黏牙》但常被誤會是兩性節目,殊不知我們只是在吃吃喝喝,於是第二季我們改名為《吃飯有在聽?》。
仍然期待和各位朋友一起吃飯,並延伸出一段對話,可以是閒話家常、近期體悟還是笑話連篇,坐下來一起吃飯,是一件具有力量且陶冶人心的事情。
讓這段聚餐時間成為你的養分,發酵身心、頭好壯壯!
餐點我們準備好了,快一起坐下來吃飯吧!ฅ^•ﻌ•^ฅ
主持人|Ian、Jonathan
Instagram/Threads|@dishuandme131
Facebook|吃飯有在聽?
聯絡我們請洽:dishuandme131@gmail.com
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※飲酒過量,有害健康※ ※未滿十八歲禁止飲酒※ ※酒後不開車,開車不喝酒※ 本集節目由【百齡罈Ballantine's】贊助 你最近一次,跟朋友好好吃飯、好好喝一杯,是什麼時候?你們的聚會,又都在聊什麼? 這集我們從兩杯(瓶)百齡罈威士忌開始,聊到玩樂、聊到友情、聊到那些陪你走過低潮的人。 有人在 KTV、酒吧裡找到放鬆的節奏,有人在戶外活動裡,一邊背著 20 公斤行李上山,一邊在溪谷邊煮水、喝酒、看風景。 突然發現:「啊,我好像又重新快樂起來了。」 你有沒有那種和朋友「說一百次也說不膩的故事」? 從國小互看不順眼,到長大變成革命情感的死黨;從一位「核心朋友」,開始認識一整群新的人,一路走出人生低潮,學會好好感謝那些走進自己生命裡的人。 本集重點:飲威士忌不是喉嚨借過:百齡罈的紅蘋果果香、乾草與木質調回甘KTV、酒吧、錄營、野溪溫泉:每一種聚會,都有不同的快樂儀式自己人說了一百次的故事:你是什麼時候走進我的人生裡?背著 20 公斤上山跨年謝謝你把我們聚在一起階段性朋友與人生列車:有人暫時退場,感情卻不會消失微醺的勇氣:酒精放鬆氣氛,但真正打開話匣子的是信任與陪伴本日美味:百齡罈威士忌 Ballantine’s 這次錄音,我們開了兩支百齡罈:百齡罈單一麥芽品鑑系列—格蘭伯吉酒廠12年:帶著紅蘋果的果香,入口溫潤、甜而不膩,是那種會在喉頭慢慢釋放水果甜味的類型。百齡罈 17 年調和威士忌:乾草香與淡淡橡木燻香更明顯,尾韻偏厚實,但不會嗆喉,適合喜歡層次感、又不想被煙燻味攻擊的人。 不管你是剛開始認識威士忌的新手,還是已經跟好友說好要聊一整晚的老朋友,百齡罈都是很適合帶去聚會、邊喝邊聊天的選擇。 🥃加入保樂力加酩家沙龍 LINE官方帳號 https://page.line.me/932klwbt 🥃了解更多百齡罈 https://www.ballantines.com/zh-tw/ 當然,我們也想再提醒你一次: 飲酒請理性、喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒。 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting
抱歉晚更了!音檔會遲到,但我們從不缺席! 我們還不是大人Pro Max! 是什麼讓你一夜之間把你變成了大人?那個記憶應該不是林宥嘉的《天真有邪》所唱的那樣狠吧? 本集我們邀請到——台灣變色龍 UG,和我們一起吃飯聊聊:我們認為的「成熟大人的必修課」。 而到底什麼是大人啊?如果從年齡看,我們其實也才當了十幾年的大人(Jonathan沒有,他很young) 撇開一些外在標籤,我們真的是大人了嗎?那大人應該要學會什麼事? 而你又是怎麼想的呢? 本集重點:每個人都有屬於自己的「大人瞬間」成熟大人的特質?大人的必修課:生存技能清單關係、距離與界線感:互相尊重是基本配備理想大人的樣貌本日美味:四川蜀渝小吃(開陽白菜、蒼蠅頭、五香鴨、菜圃蛋) ❤️想進一步認識UG的理念和變裝 ,歡迎追蹤❤️ 💫Instagram:@ugishot 💫Facebook:UG is HOT 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
糖吃多會暈,爛事多也會。(或是煩哈哈哈哈) 本集從一坨引爆的社區群組戰,到朋友揪飯吵到退群,再到半夜公仔倒下的驚魂,分享那些把人情緒綁走的小事或爛事。 也聊聊Ian最近的心理狀態,是如何看待這些事情;我們試著不急著站隊,練習偶爾當個旁觀第三者,把自己暫時放到另一個角度,讓事情有轉圜的空間。(或是左耳進右耳出) 不是否認情緒,而是換一個角度;不是不負責任,而是判斷何時介入、何時放過。 本集重點 : 偶爾還是要別淌混水吧!社區群組的一坨事件朋友聚餐,選店吵翻天Jonathan的夜半驚魂Ian常把自己置身事外本日美味:植物園(紅心芭樂優格夏洛特、紅烏龍白桃達克瓦茲、金萱無花果費南雪) 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
本集聊聊關於Ian和Jonathan的「玩樂」方式。 有人甘心在網路排隊搶演唱會門票(或是搶蛋黃酥),有人咬著呼吸管追著魟魚和鯨鯊游。 而無論哪一種「玩樂」的方式都好,我們都只是把錢錢這個酷東西,變成快樂的形狀! 但這些過程中.還有那些看不見卻很真實的事,像是過海關的焦慮(電視電影看太多)、第一次體驗潛水卻被水母電到的痛(比想念是會呼吸的痛還痛)、珊瑚白化後留下的白沙與心情,以及旅途中希望你能對當地文化的小小尊重。 無論如何,希望你玩得愉快、吃飽喝足、身心健康! 本集重點 :為什麼到處都有「平價版鼎泰豐」?不同玩樂的方式:演唱會的現場氛圍 vs. 潛水爬山的體感Ian的馬爾地夫筆記:真的是好美好漂亮六年沒有出國原因:不敢過海關還是要尊重當地的文化吧本日美味:巢飯 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting
本集聊聊「感情裡的甜蜜陷阱」。 我們邀請 Podcast「知己聊療天」的主持人自由教練Jennifer和諮商心理師Abby,從身心健康的角度,和我們一起剖析感情中的種種難題! 你是否曾在感情中感到困惑,不斷陷入相似的輪迴之中?為什麼有些人初識時熱情如火,給你全世界的甜蜜,事後卻發現這一切可能是「戀愛炸彈」,是控制關係的前奏? 本集從心理學的「依附理論」出發,探討安全型、焦慮型、逃避型與混亂型四種依附關係如何影響我們的戀愛模式?(依附關係測驗連結) 並深入解析現代感情中常見的「不定義關係 (Situationship)」與「煤氣燈效應 (Gaslighting)」等令人迷惘的現象。 無論你正在尋找愛、深陷愛中,或是在迷霧裡獨自前行,最重要的永遠是誠實面對自己的感受與狀態。 當一段關係讓你開始懷疑自己、失去快樂時,或許就是一個警訊。 雖然遠離一段有毒的關係需要極大的勇氣,甚至要痛到極致才能清醒,但請記得,你永遠值得一段讓你感到安全、能自在做自己的關係。 本集重點:你是哪種依附類型:從嬰兒時期看見關係的開局設定 Ian為何總是愛上同一種人:致命吸引力與感情輪迴甜到膩就是愛嗎:認識控制的前奏—「戀愛炸彈 Love Bombing」越模糊越長久?:不定義關係是逃避還是自由?逃離煤氣燈效應:當 PUA 讓你不斷自我懷疑,如何察覺並遠離本日美味:阿城鵝肉 關於知己聊療天 : Instagram|ladies.therapy_podcas Youtube|知己聊療天 歡迎至各大Podcast平台支持Jennifer和Abby並搜尋《知己聊療天》 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
本集聊聊「臺灣甜點 × 文化記憶」。 我們邀請《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》作者和菓子老師,一起聊她如何從美食寫作走到文史調查、用史觀和文字,把味道與故事留下來,並帶我們認識傳統的甜點。 無論你的記憶或鍾愛的甜食是基隆的摩訶必桃、澎湖的雞母狗仔、可愛的鳥仔餅,或者是宜蘭的李仔糕,也可能是臺灣人熱愛的一杯珍珠奶茶,那都沒關係,雖然我們常開玩笑的戰南北,但這座小小多山的國家不會特別擁戴哪一派的甜點或鹹食,只願你永遠愛這塊土地。 傳統技藝也許會消失,但只願你保留且珍惜屬於這甜甜記憶,也許是土地、家人、糕點,把美味的記憶下肚,成為你茁壯的養分。澎湖「雞母狗仔」:母雞背小雞,冬至是澎湖人的藝術創作日我們家也有啊:從美食分享轉向文史,與時間賽跑《臺灣甜》:所有善意鋪成的甜美手搖飲算不算台灣新甜點:創造新歷史把握還能相處的時間:擁抱土地、家人與甜點本日美味:振地餅舖-李仔糕 關於和菓子社群 Instagram|jpfoods Facebook|日本零食! お菓子! Japanese Snacks Book|《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》 各大書局平台銷售中 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
本集聊聊「家鄉」。從「你是哪裡人?」出發,會是成長地、戶籍地,還是你此刻安身生活的所在? 我們以Ian和Jonathan的家鄉宜蘭與苗栗聊聊「好山好水好無聊?」的刻板印象、觀光與日常的視角差異! 以及「歸屬感是人,或是土地」的不同答案。 也歡迎在留言區分享:對你而言,哪裡才算「家」? 你是哪裡人:成長地 vs. 戶籍地 vs. 現居地Ian家鄉的觀光景點是公墓區觀光客與在地人的視角何處是歸屬:有人就安心 vs. 想回家鄉養老台北不是我的家?本日美味介紹:釜山拌食處 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
暴雨裡找水餃皮的插曲,也是一種瓜爾佳氏,搭配本集的美味《喫飯食堂》餐廳實測! 這次我們邀請通樣是吃貨的來賓,《寧可當吃貨》的克寧: 一起淺聊嘉義的美食和特產,還有聽完還是對克寧家自產的砂鍋魚頭非常有興趣, 除了嘉義市的小吃外,克寧也介紹了民雄「膨皮麵」、大林「薄荷雞」,最後我們還是來了一場主持人間的伴手禮PK賽。 自己包水餃的「隱形成本」到底多少東門喫飯食堂實測:煎豬肝、芋頭捲、西魯肉評比嘉義美味的靈魂:白雪牌「白醋」砂鍋魚頭:林聰明 vs 北門 vs 克寧家自產在地口袋名單:民雄椪皮麵、大林薄荷雞 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
*最末端10分鐘音檔消失,因此只有相機的收音,還請見諒* 本集聊聊「我們怎麼關心社會議題」,邀請來賓孟儒分享他從影視產業轉入非營利組織(NGO)工作的經驗,並聊聊自身要如何開始與參與社會議題 ,即使不是專業社工或 NGO 工作者,也能透過個人經驗、興趣,在生活中做出選擇與行動,參與社會改變 即使按讚、轉發也有意義,但要保持獨立思考喔!希望你們都能夠以你們自己的方式參與社會議題! 影視產業轉職NGO的緣由與體悟影視如何連結社會議題找自己關心議題與日常行動關於「快閃關懷」和「獵巫」本日美味介紹 :Salt and Spice 、17吃雞蛋糕 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
本集我們聊聊「關於吃飯這件事」,這是我們每天都在做的事情,卻好像沒有認真聊聊這件事,我們希望從最日常的飽足感,一路聊到跟吃有關的社會責任、人際連結,以及那些不應該也不希望發生的事情「當食物是保育類」。 吃飯不只為口腹之慾,更是承載著各種意義的教育,收聽本集,讓我們陪您一起重新定義餐桌的意義。 也別錯過最後面介紹的「巷子李麵」!🍽️ 吃飯不只是為了吃飽,更有多功能一起吃飯增加幸福感放下手機,好好吃飯!在餐桌上談生意需要白紙黑字別把保育類端上桌,餐桌上的永續本日美味介紹 :巷子李麵 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
【全新改版!第二季說你好!】 再見《好吃不黏牙》,哈囉!《吃飯有在聽?》EP.01登場! 本集我們聊聊「改變是世界上唯一不變的事」,我們對改變產生抗拒,主要可能源於對過程「痛苦」的害怕,這集我們在飯後閒聊,從哲學名言出發,淺談我們為何抗拒、如何應對改變,以及人生中哪些事永恆不變。 收聽本集,一起擁抱更好的自己,也別錯過「蔣記家薌麵」的美味!🍽️ 為什麼會抗拒改變?人生中不得不面對的改變如何更好地應對改變?人類對事物的「心」和追求是不變的本日美味介紹 :蔣記家薌麵 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
大家好,我們是「好吃不黏牙」要暫時和你們說再見~我們要進廠維修、獨自升級! 這一年來一開始只是因為朋友的阿卡西解讀,突然臨時起意來錄podcast 。 就也這樣錄製了幾集也開始邀請朋友們來上節目,從一開始不熟悉,節奏緩慢的要命 到後來節奏稍微快了一點,也讓Ian更認識他的朋友,讓雞腿也認識新朋友。 這個節目的宗旨仍然是吃飯是一件重要的事,無論是和朋友吃飯或是自己吃飯 吃飯同時也是一件具有力量的事,我們也會持續保留一起吃飯這件事,但會稍作調整。(畢竟錄音有美食吃很爽) 這集是我們第一季的最後一集,接著我們要迎來第二季,這期間我們會短暫休息一個月, 期待日後與你們再吃一頓飯。 同時也謝謝所有來上過節目的來賓,和收聽的朋朋們,我愛你們。 本集重點:和「好吃不黏牙」這個名稱說再見最喜歡的一集是哪一集有沒有會突然懷念的節目食物不知道為什麼突然在聊停車這件事大家我們會再見的 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
沒去過西班牙,至少要吃過一點點和西班牙有關的食物吧! 到現在仍然還在回味西班牙生火腿搭上芝麻葉的Pizza味道,鹹香和餅皮讓Ian有點喜!BANCO的Pizza真的很厲害! 本次從西班牙生火腿Pizza出發,邀請到Alfred和我們分享還是學生時,在西班牙交換的經歷, 從習慣到飲食,以及這段經歷對他的影響,希望下一次可以請Alfred直接帶兩位主持人去西班牙玩耍 本集重點:世界冠軍的Pizza「BANCO」疫情期間前往西班牙回到台灣沒有人可以擁抱海鮮燉飯不是我的菜抓緊機會,去交換和遊學看看吧 🙋♂️與Alfred聯絡 👉Instagram 👉Youtube 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
本集節目帶您品嚐來自公館的知名飲品——墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶!老闆娘對自家製作的鮮奶粉圓充滿信心,堅持每一顆粉圓都達到極致的Q彈口感。 整體來說,若您沒有乳糖不耐症,喝上一整杯鮮奶粉圓將只有爽的感覺;相較於一般手搖飲中的波霸,這裡的粉圓絕對更勝一籌。 在喝青蛙撞奶同時,我們也將深討論「蛙化現象」。 該現象最早由跡見学園女子大学的藤澤伸介教授於2004年提出,靈感來自《青蛙王子》的反向解讀: 當醜陋的青蛙未能轉化為英俊的王子時,便引發一種從好感到反感的心理落差。 你曾經蛙化過嗎?或是在戀愛中被蛙化過?歡迎與我們分享你的經驗 對於粉圓的堅持與用心30分鐘內對方無法改變的不要說出來使用電器請不要把線捲在一起第一次約會就嘔吐的人還要認識下去嗎 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
這次我們從7-11選了好幾樣我們在意的甜點和主餐,韓國的生乳包(好好吃(〃∀〃))、草莓千層蛋糕、春上布丁蛋糕杯、泡芙布丁,不知道該怎麼形容的橋村炸雞御飯糰,還有奢華的青醬魚排燉飯(這個大喜) 而我們更在意的是那OPEN小將新女友,雪鈴兔波波(不是最近當紅的秘月期PoPo) 難道OPEN小將真的變心了嗎?又或者是這從來就不是真正的愛情,一切都是小桃的單相思? 這次我們從7-11開箱,想和你聊聊,難道變心,真的就是不愛了嗎?又或者只是一種逼不得已? 同時與此集分享我們在2024年最愛的電影《再見機器人》,寂寞過境的時代,總有人讓生活變得值得期待 7-11鮮奶油冠軍決定頒給生乳包關於OPEN小將的政商聯姻(?愛情裡的變心就是不愛了嗎?友情裡的改變,算是變心的一種嗎?關於遺憾,與你分享我們最愛的《再見機器人》 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
蛋包飯用一層柔順的蛋皮包住內餡,既保留了味道又不會讓人覺得黏膩,蛋包飯看似平凡,但其精心調配卻蘊藏著滿滿的心思,就像面試中你如何把自己精心準備的能力與經驗包裝起來。 這次我們介紹了已經是名店的NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯(實在好好吃,Ian特別喜歡飯體的部分),來聊聊我們的面試經驗。高朋滿座的道地日式蛋包飯筆試成績被人資酸不要再寫學生時期的經驗!面試問你覺得自己是什麼動物面試反問問題,詢問微波爐適合嗎?面試感謝信到底要不要寄出! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
飲食作家陳靜宜說:很難再找到比傻瓜乾麵更「純粹」的麵了,元素只有──麵條、蔥花、豬油、醬油(或蝦油、鹽水)。 傻瓜乾麵最特別的地方,在於自由度頗高,醋、辣油、香油、辣渣,可根據自己的喜好選搭組合與調整比例。 先吃幾口麵,加醋添加酸韻,滴入辣油和辣渣收尾,前輕後重、多重層次; 就像一首歌,和歌唱技巧一樣,我們這次邀請到阿堤Artie,來和我們聊聊歌唱技巧以及他的創作。開頭變成高雄美食推薦搶救音痴,我們想變王心凌唱歌是需要練習和有意識的Ian很會模仿林美照阿堤與家人的磨合和創作之路國語台語和兒歌都可以期待阿堤之後的專輯 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
湯圓,作為經典的傳統美食,常出現在元宵節和冬至等節日中,象徵著團圓與和諧。 湯圓的故事眾說紛紜,其中「取圓以達陽氣」的說法最通俗。 從冬至之後的白晝時間會逐漸增加,陽氣也日漸回升,為了讓陽氣回復,於是以象徵著「圓滿、團圓」的湯圓迎接陽氣,祈求凡事圓滿、闔家團圓,富有吉祥的含義。 湯圓的甜蜜不僅來自醇厚的湯頭,更回應了「家」給予每個人內心的安然與溫暖,它喚起了台灣人對「家」這個根深蒂固的情感符號的共鳴。 這次我們以湯圓聊到家,聊聊關於對家的想像。 呷好圓的湯圓外皮非常厲害關於「家」字的演變居家的佈置以及家庭的形式未來的家庭想像日子很短,早點回家 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting
抹茶的製作精細繁複,從遮光栽培、採摘蒸菁,到碾磨過篩,每一步都講究極致,不容有失。 每年只選春茶製作,5月中旬採摘前需經遮蔭處理,原葉經過蒸菁、拔莖、分級,最終在石磨的穩定速率與溫控下,緩緩磨出翠綠細膩的粉末。 抹茶風味千變萬化,既有濃厚與清淡的分派,又能延伸出茶道、點心、飲品等多樣層次。 抹茶的製程正如甄嬛在後宮的蛻變,經歷層層選拔與磨練,從初入宮的清新柔美,到步步為營的深宮大佬,每個階段都如茶般耐人回味。 甄嬛的成長,宛如一杯抹茶,既有溫潤的清甜,又暗藏鬥爭的微苦。經歷生活的淬煉與挑戰,她終成最馥郁的好茶——濃烈、回甘,韻味無窮。 我們不僅挑茶湯,也挑妃嬪,聊聊每年都要重播的經典好戲,後宮甄嬛傳。刷抹茶的過程很療癒又快速抹茶是蠶寶寶的大便?甘露寺最好看的一段是鐵T朕是雍正帝不會讓你成為年羹堯每年都有新迷因的甄嬛 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cltwwcj1a07n701w1602a8z4c/comments Powered by Firstory Hosting























