S2EP06｜我們一直在歷史上：從點心讀一座小小多山的國家 ft.和菓子
Update: 2025-09-10
Description
本集聊聊「臺灣甜點 × 文化記憶」。
我們邀請《臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點》作者和菓子老師，一起聊她如何從美食寫作走到文史調查、用史觀和文字，把味道與故事留下來，並帶我們認識傳統的甜點。
無論你的記憶或鍾愛的甜食是基隆的摩訶必桃、澎湖的雞母狗仔、可愛的鳥仔餅，或者是宜蘭的李仔糕，也可能是臺灣人熱愛的一杯珍珠奶茶，那都沒關係，雖然我們常開玩笑的戰南北，但這座小小多山的國家不會特別擁戴哪一派的甜點或鹹食，只願你永遠愛這塊土地。
傳統技藝也許會消失，但只願你保留且珍惜屬於這甜甜記憶，也許是土地、家人、糕點，把美味的記憶下肚，成為你茁壯的養分。
- 澎湖「雞母狗仔」：母雞背小雞，冬至是澎湖人的藝術創作日
- 我們家也有啊：從美食分享轉向文史，與時間賽跑
- 《臺灣甜》：所有善意鋪成的甜美
- 手搖飲算不算台灣新甜點：創造新歷史
- 把握還能相處的時間：擁抱土地、家人與甜點
- 本日美味：振地餅舖－李仔糕
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