伊蘭煮過頭｜Elaine Overcooks

伊蘭開始上 #米其林料理 課程拉！是 #學籽 攜手 #longtail 主廚林明健開的課程 今天同步跟大家分享學到這道菜 #日式鮭魚卵茶碗蒸，也同時分享最近吃到的頂級美味料理＆一道我覺得很打妹的食物ＸＤ 話不多說播放器快按下去拉！ 同時預祝大家新年快樂唷唷 小額贊助支持我做更多料理相關的節目唷： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw3pfmcg03xc0839maukbx43?m=comment --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library Powered by Firstory Hosting

其實我拿到西餐丙級廚師證照已經過了一年半了哈哈哈哈哈哈，現在想到可以來整理歸納並回味一下過程的心酸血淚（？） 滿滿的資訊分享給大家，想精進廚藝的人可以先了解證照班是怎麼一回事 XD 本集節目重點 為什麼想要去參加西餐丙級廚師認證 要考廚師證照可以自學嗎？去證照班的優點是什麼？ 超嚴謹的考試要求及過程大公開 考取證照的過程心得分享＆未來下一步 小額贊助支持我做更多料理相關的節目唷： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw3pfmcg03xc0839maukbx43?m=comment --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #西餐丙級 #廚師證照 #cooking Powered by Firstory Hosting

這道翡翠吻仔魚蟹肉棒羹湯堪稱我媽的神作，從小喝到大，完全不膩 別人是吃可愛長大的，我可以說是喝翡翠吻仔魚蟹肉棒羹湯長大的（哈哈哈哈 而且到了台北求職後才發現，原來這到翡翠吻仔魚蟹肉棒羹湯完全不是唾手可得的食物 幾乎要去大餐館才有可能喝得到！ 今天來神還原老母的味道，結果到底如何，我們節目繼續聽下去（盛竹如上身 【翡翠吻仔魚蟹肉棒羹】 #材料 任何綠色葉子的青菜一小把 蛋3顆，取蛋白 太白粉兩小匙 柴魚高湯 700cc 吻仔魚20g 蟹肉棒5條 完整食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks 小額贊助支持偶ㄉ節目支持我做研發更多黑暗（？）食譜： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvqyecjon51i0884hfv4h5w3?m=comment --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #翡翠吻仔魚蟹肉棒羹湯 #翡翠料理#伊蘭煮過頭 #中式料理#烹飪#食譜#elaineovercooks #recipes #chinesefood#steamedeggplantwithpork #food#cooking Powered by Firstory Hosting

慢食文化已經盛行了三年，你知道慢食文化的精髓是什麼嗎？ 本集節目重點 慢食文化的精神及意涵 為什麼要慢食？ 台灣有哪些食材是列為當地特色料理 小額贊助支持我做更多料理相關的節目唷： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw3pfmcg03xc0839maukbx43?m=comment --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #慢食文化 Powered by Firstory Hosting

本集要來慶祝（？）我最愛的 Podcaster 股癌參加我最愛的 Youtube 節目-狗屎寫手 還完全沒有讓我失望，腳本寫超好而且主委完美演出 XD 從頭笑到尾，愛死 馬上來做兩道我從沒做過的割韭菜料理，不到 10 分滿分，起碼有＿＿分拉！ 重點是割了韭菜後希望自己不會是被割的那個 QAQ 【珍珠韭菜肉丸】 #材料 豬前腿絞肉 200g 韭菜20g 糯米30g #醃料 薑泥 1/2 匙 蒜泥 1/2 匙 紹興酒 1/2 匙 魚露 1/2 匙 鹽巴 1 茶匙 白胡椒粉 1 茶匙 【韭菜花肉捲】 #材料 韭菜花20克 洋蔥絲20克 豬肉片100-150克 #醬料 料理酒10cc 橄欖油20克 醬油20克 糖5克 水20cc 白芝麻少許 小額贊助支持偶ㄉ節目支持我做研發更多黑暗（？）食譜： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvqyecjon51i0884hfv4h5w3?m=comment 完整食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #韭菜料理#ASMR #失眠 #韭菜肉丸 #蒸肉料理 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#煮菜 #中華一番 #結婚 #結婚採購節 #股癌 #主委 Powered by Firstory Hosting

「不是在減肥，就是在減肥的路上」 人生啊...就是不斷的在減肥的路上來來回回 （你各位點頭不要太大力 而且冬天快來了，你所參與的每個聚會、吃的每個火鍋、燒烤、炸物，都證明了各位都在減肥的路上，只是87公里遠而已ＸＤ 好拉沒有要增加大家罪惡感的意思（因為我也是會吃到不行 Q_Q） 不過平日中午自己煮，學學這幾道料理吧，給大家贖罪的機會！（上帝模式） 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckv5gaozu6uij0997n7fvr1w3?m=comment --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#煮菜 #平日做菜#增肌減脂#減脂料理#煮過頭#煮知文化 Powered by Firstory Hosting

前幾天在 Instagram 小小分享平日做三菜一湯的秘訣 沒想到大家反應不錯誒！ 本集分享重點： 平日中午煮飯真的有那麼痛苦ㄇ？來個痛點小分析 備冷菜ㄉ小學堂 快速煮三菜一湯 aka 準備愛妻便當的小秘訣 一鍋到底懶人法讓你少洗鍋 煮過頭特別鉅獻，本來想錄個20分鐘而已結果滔滔不絕講了40分鐘ＸＤＤＤＤ 喜歡的話請支持我做更多好內容：https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks 追蹤 Elaine Overcook 伊蘭煮過頭 IG 獲得做菜的食用食譜：https://www.instagram.com/elaineovercooks/ --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#煮菜 #平日做菜#愛妻便當#做菜秘訣#煮過頭#煮知文化 Powered by Firstory Hosting

這道料理做起來，有肉有菜還可以有湯！ 不吃澱粉正在減肥的朋友這道學起來，30分鐘內完美上菜！ 然後閒聊一下上週末去看的台中婚宴場地太令人滿意， 衝動派 aka 懶惰派的我跟豪哥看完直接決定ＸＤ 【洋蔥鑲肉附洋蔥湯1-2人份】 洋蔥一顆 豬絞肉 70-80g 香菇1-2朵 青蔥一小把 調味料：醬油、香油、胡椒粉、鹽巴、中筋麵粉 完整食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #洋蔥鑲肉#ASMR #失眠 #洋蔥料理 #蒸肉料理 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#小當家#煮菜 #中華一番 #結婚 #萊特薇庭 #lightwedding#台中婚宴場地 Powered by Firstory Hosting

最近被魷魚遊戲瘋狂洗版，我被燒到後看了一集之後停不下來誒！！ 這部戲真的是可以列為我年度愛劇的名單（大概也只有進擊的巨人可以加入角逐行列ＸＤ） Anyway 看著看著就想吃魷魚了，所以所以，如果你也被魷魚遊戲燒到的話就一起來做這道椒鹽魷魚吧！ 【椒鹽酥炸魷魚】 #材料2人份 刻花魷魚 200g 蒜頭3片 大辣椒一條 青蔥一小株 玉米粉、麵粉一大匙 胡椒粉、鹽巴、辣椒粉各一匙 完成食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #魷魚遊戲#ASMR #失眠 #酥炸魷魚 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#小當家#煮菜 #中華一番 Powered by Firstory Hosting

本集關鍵字 aka 仿效台灣媒體之誘導點擊標題術 豬五花好吃秘訣是這個 驚？！豬的體脂肪居然只有____ 太扯！豬的射精時間居然長達＿＿ 豬的用途超級廣泛，竟有多達＿＿種用途 但我真是要分享這些知識，不是要衝點擊數，請大家安心聆聽 10 分鐘 XD --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #廚房知識 #豬肉知識 #豬五花 #豬五花料理 #冷知識 #cooking #cookingknowledge Powered by Firstory Hosting

由求必應的 Podcast aka Me 應粉絲要求，來做這道白飯殺手 - 金沙黃金豆腐（登登登登 我完全是金沙料理愛好者，舉凡金沙豆腐、金沙杏鮑菇、金沙蝦球、金沙茭白筍，只要有金沙開頭的，我完全愛不釋手，在新加坡的時候金沙螃蟹、金沙酒店也可以（才沒錢） 總之金沙開頭的料理基本上就是用又甜又鹹的鹹蛋黃做出的料理，裹在清爽的菜或肉表皮，甜鹹滋味富有多重的口感層次，完全是我愛的中式料理的前幾名啊啊啊～ 這次做金沙豆腐的時候，同時加入了阿慶師的秘密武器_______！ 來囉，大家學起來！ 【金沙黃金豆腐】 #材料2-3人份 雞蛋豆腐一盒 300g 鹹蛋2顆 蒜頭3片 大辣椒一條 青蔥一小 XXXX 2塊 (秘密武器） 完成食譜與作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #金沙豆腐 #cooking #煮飯#中式料理#作法#自己動手作#小當家#煮菜 #中華一番 #金沙料理 Powered by Firstory Hosting

本集重點就是想分享五個我在廚房會做的收納小撇步， 可以讓廚房更好用＆更衛生唷！ 喜歡我的頻道不要忘了幫我在 Apple Podcast 留言評論 也歡迎追蹤我的 IG 了解更多煮過頭食譜 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #廚房知識 #廚房收納 #橄欖油 #cooking #cookingknowledge Powered by Firstory Hosting

今天招待煮過頭的忠實粉絲 - Mo 小姐，特地煮了她指定的泰式綠咖哩雞 而且他還指定要「雞胸肉」不能「雞腿肉」因為雞腿肉是紅肉，他不能吃 有在煮飯的都知道雞胸肉很容易柴，真的給我出題誒 XD 還好煮出來的綠咖哩雞人人稱讚，豪哥還難得給了 9 分的高分～（唷呼 另外也在本集小小分享偶被求婚的過程 矮額要在節目分享好害羞，但為了收聽率只好賣自己的故事了（？） ------ 【泰式綠咖哩雞】 材料4人份（兩人要吃的可以減半） 雞胸肉500g 九層塔/檸檬葉 25g 四季豆 10條 洋蔥 1/4 顆 鴻禧菇 1/2 顆 薑頭 10g 蒜頭 10g 洋蔥碎 30g 紅辣椒 2 根 調味料： 綠咖哩醬 500ml (我買的是 Aroy-D的綠咖哩） 泰式魚露 1-2 小匙 砂糖 1小匙 椰漿 3大匙 椰子水或是檸檬汁 50cc 白胡椒粉 1 小匙 完成作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #綠咖喱雞肉 #cooking #煮飯#泰式料理#作法#自己動手作#求婚故事#煮菜 Powered by Firstory Hosting

油真心讓人又愛又恨，東西沒有油不夠香，加了油又怕胖 到底人生怎麼那麼難拉～～～（抱頭） 本集煮知文化稍微頗析一下油脂的成分， 單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、反式脂肪 這些到底差在哪裡？ 到底要怎麼選擇最健康的油類～～～ 來來來走過路過千萬不要錯過含金量超高的這集喔 喜歡我的頻道不要忘了幫我在 Apple Podcast 留言評論 也歡迎追蹤我的 IG 了解更多煮過頭食譜 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #油品 #芥花油 #橄欖油 #單元不飽和脂肪酸 #多元不飽和脂肪酸 #cooking #煮飯 #自己動手作 #168間歇性斷食 #煮菜 Powered by Firstory Hosting

錄影當天是七夕情人節，豪歌回家覓親，留了情人在台北孤單做炒泡麵 請大家公開撻伐他（威） 本集除了介紹炒泡麵作法 & 台南保哥黑輪之外，也聊了最近在看的聽的懸疑類影集跟 Podcast #Voice & #她說犯罪 話題非常跳 tone XD 材料 泡麵1-2包 → 維力炸醬麵 / 統一小時光泡麵都可以，就是別用韓式或日式泡麵 豬肉絲，或豬絞肉 80g 洋蔥絲少許 青菜 → 高麗菜、空心菜、綠白色少許 雞蛋一顆 蔥一小把 XO 醬 完成作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #炒泡麵 #cooking #煮飯#真實犯罪#作法#自己動手作#168間歇性斷食#煮菜#台南料理 Powered by Firstory Hosting

回想我之前曾經試驗過的減肥方法有千千百百種 減肥酵素、榮總餐、針灸、熱量控制、只運動、生酮、168斷食 相信坊間的減肥方法比上面的還多ＸＤ 這集想跟大家聊聊我過去使用過的減肥方法經驗 以及我終於找到最適合我的的減肥方法是什麼～ 喜歡我的頻道不要忘了幫我在 Apple Podcast 留言評論 也歡迎追蹤我的 IG 了解更多煮過頭食譜 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #減肥 #cooking #煮飯#168斷食#作法#自己動手作#168間歇性斷食#煮菜#減肥方法 #減肥食譜 Powered by Firstory Hosting

常常聽到人家料理時會說「梅納反應」，那到底是三小？ 本集節目用短短 10 分鐘介紹一下梅納反應是什麼，常見的食物有什麼有經過梅納反應的 同時錄音的這間也是台灣奧運羽球獲得第一面金牌的時候，超爽的拉！ 伊蘭曾經也是羽球人ＸＤ 一起來小聊一下昨天的那三場超爽的羽球比賽吧！ 更多煮過頭食譜請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #做菜教學 #cooking #煮飯#梅納反應#作法#自己動手作#防疫料理#煮菜 #奧運 #羽球 #戴資穎 #2020東京奧運 #麟洋配 Powered by Firstory Hosting

不爽老闆嗎？來碗雞白湯 不爽朋友太愛用簡稱嗎？來碗雞白湯 覺得楊勇緯太口錐了嗎？來碗雞白湯（？ 祝福中華隊奧運奪金順利嗎？來碗雞白湯（？ 不管你爽或不爽，都可以來碗雞白湯唷 ^_^ --- 本集推薦大家的一個 Podcast 叫做 #雞來速 這 Podcast 真的就ㄆㄤ誒，跟雞白湯一樣乓嘎，超級值得聽 --- btw 大家有什麼想要工商的，想宣傳的，想告白的，想求婚的，都歡迎到 Apple Podcast 上留言給我 伊蘭免費幫大家工商ＸＤＤＤＤ #本集使用材料 1/4 或半隻土雞 豬腳2塊 → 提供膠質 紅棗 6-8 顆 香菇 6-8 片 大白菜 & 山藥 (Optional) 薑 6 片 蔥兩把 蒜 6-8 顆 完整作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #做菜教學 #cooking, #煮飯#雞湯料理#作法#自己動手作#防疫料理#煮菜 Powered by Firstory Hosting

今天跟大家一起做的這道料理是芹菜香菇炒蛋，是超級健康的蔬食料理 但是，我終於遇上我煮菜生涯最大的瓶頸跟敵人，就是芹菜！！！ 大家真的要小心取用台灣的芹菜，不然就是把它拿來煮湯萃取他的味道就好，不要直接吃它！！！ 或是買西洋芹應該比較不會被雷到ＸＤ 也在這次節目特別感謝我的首位節目贊助者 Jerry & 忠實粉絲莫小姐ＸＤ 讓我動力滿滿！ 喜歡我的節目的朋友也歡迎隨時請我喝一杯 50 嵐ＸＤ https://pay.firstory.me/user/elaineovercooks #材料 （2 人份） ．西洋芹 100g ．紅蘿蔔 50g ．雞蛋兩顆 ．鮮香菇2朵 ．蒜頭三瓣 ．薑5片 ．蔥少許（可不加） ．鹽巴兩大匙 完整作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library #ASMR #失眠 #做菜教學 #cooking, #煮飯#蔬食料理#作法#自己動手作#防疫料理#煮菜#芹菜 Powered by Firstory Hosting

是⋯和牛⋯是⋯⋯日本和牛啊！ 真的是隨便煎隨便好吃啊啊啊 煎煮的過程一直被各種蒜頭、牛肉、洋蔥香到ㄅ行 煮這道菜請務必注意家裡其他室友的感受，感恩惜福。 #材料 （2 人份） ．骰子牛150g（這邊的骰子牛就看大家要買牛小排還是牛肋條切塊即可） ．洋蔥半顆 ．雞蛋一顆 ．蒜頭三小瓣 ．青蔥一小株 #醬汁材料 ．醬油三匙 ．米酒/清酒兩匙 ．糖一匙（或味霖兩匙） ．奶油一小塊 ．水4大匙 完整作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks --------- 本集節目使用音樂 Baby Cakes Instrumental 演唱： ?te 壞特 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library Powered by Firstory Hosting