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Comment trouver le temps d'avoir le temps, lorsqu'il y a tant à faire, au travail, comme à la maison? 🕒------------------------------C'est ce que j'explore dans ce bref épisode. 🎧------------------------------À peine plus de 10 minutes, le temps de:🍵 préparer une tisane;🌳 se poser au soleil dans un parc,🏙️ ou simplement regarder la ville par la fenêtre.------------------------------Ce podcast explore les liens entre la simplicité du quotidien et la vitalité. 💪🌿------------------------------Et sur le thème spécifique du rapport au temps, concept subjectif s'il en est, je te propose trois pistes d'exploration pour vérifier s'il y moyen de gagner du temps, en prenant une poignée de 10 minutes par jour. ------------------------------Quel paradoxe, n'est-ce pas? 🤔------------------------------Les trois pistes explorées sont:🔸 1️⃣ Poser des routines, voire des rituels, permet de diminuer la charge mentale. Plus de questions à se poser, puisque l'on fait la même chose, au même moment, tous les jours ou presque. 🔄🔸 2️⃣ Prendre le temps d'apprendre et comprendre, pour finalement gagner en qualité de vie, sans l'anxiété générée par le doute de ne pas vraiment savoir comment faire pour bien faire, ou pour faire juste. 🧠✨🔸 3️⃣ Sanctuariser une parenthèse de temps, chaque jour. Que cela soit pour une habitude, une routine, ou un rituel. Ou que cela soit pour ne rien faire. L'idée est ainsi de créer des moments où le temps semble s'arrêter, pour se reposer et se revitaliser. Encore une manière de faire baisser le stress, et gagner du temps de qualité. ⏳🌸------------------------------------------------------------------------------------------
Dans cet épisode de "Simplicité & Vitalité", j’explore comment transformer des activités quotidiennes comme la cuisine saine, la cueillette de plantes, ou la préparation de lacto-fermentations en véritables voyages spirituels et moments de soin de soi.   Je te partage mes réflexions sur l'importance de prioriser ce qui compte vraiment dans nos vies et surmonter les excuses du manque de temps. Car que se cache-t-il, vraiment, derrière ce qui est la plupart du temps surtout une excuse? Au final, l'une des questions à se poser me semble être de savoir s'il est possible de faire concorder, au moins un peu, nos habitudes et nos désirs. Ressources Mentionnées :   https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7128529866328547328/      Rejoignez notre Communauté :   Cercle des Sauvageonnes : https://explorations.cuisinevegetale.com   J’espère que cet épisode puisse t'inspirer à prendre du temps pour toi et à réévaluer tes priorités quotidiennes. Pour plus d'épisodes, suis-nous ici: https://cuisinevegetale.com/podcasts   
🎙️ Épisode #6 "Se perdre dans le moment présent : Materia Botanica comme réponse au stress et au shaming" 🌱 Résumé : Dans cet épisode, je te partage les réflexions qui sous-tendent le programme en ligne "Materia Botanica", en-dessous de la surface. J'y aborde les notions de perfectionnisme, de "shaming", d'hyperactivité, et comment la contemplation botanique peut être un remède puissant dans ces situations. Découvre ainsi comment ce programme unique encourage la créativité, la confiance en soi et contrecarre les pressions sociétales oppressives. 📋 Au programme : 1️⃣ Introduction au programme Materia Botanica et son objectif principal. 2️⃣ L'hyperactivité et le perfectionnisme comme réponses traumatiques. 3️⃣ Le "shaming" dans le contexte de la nutrition et de la vie moderne. 4️⃣ Comment le dessin botanique contemplatif peut aider à réduire le stress et le perfectionnisme. 5️⃣ Détails pratiques du programme et comment rejoindre la communauté. 🔗 Ressources Mentionnées : ✍️ Lien vers le programme "Materia Botanica"  📚 Lien vers les travaux de David Bedrick  🔑 À retenir : 🖌️ Le dessin botanique n'est pas qu'une compétence mais une forme de méditation et de ressourcement. 🚫 L'importance de se libérer des injonctions sociétales et de trouver du temps pour soi. 🌼 Comment le programme Materia Botanica offre un espace pour la créativité, l'apprentissage et la communauté. ✨ La citation qui pourrait résumer l'épisode: "En dessinant la nature, nous nous redessinons, loin des pressions et des jugements, et près de notre véritable essence."
 🌿 Simplicité & Vitalité - Épisode 05  🎙️ Introduction:   Mon nom est Sylvie Ramel et dans ce podcast "Simplicité & Vitalité"🎤, je t'invite à un voyage culinaire riche en découvertes, mais aussi porteur de liberté, de créativité, et d'émancipation. 🍲 Les principaux ingrédients du jour:   On peut être idéaliste et passionné.e, sans être perfectionniste🍴  Le sentiment d'être un.e imposteur.e et comment le surmonter 😓💪  Réflexion sur le fait de trouver sa place, même dans les endroits les plus inattendus 🌍💡  📖 Les 6 Secrets pour cuisiner comme un.e chef.fe:   La liberté par la compréhension 🧠🗝️  La magie de la pratique 🖐️✨  L'art de choisir des ingrédients de qualité 🍅🥇  La précision est la clé 🔍🎯  Oser la créativité 🎨🚀  La patience et la persévérance sont d'or 🐢💎  🌱 Conclusion:   Comment cultiver la vitalité par la simplicité 🌟  Et si vous partagiez vos propres aventures culinaires ? 🗣️💌   Lien vers le site inernet: www.cuisinevegetale.com Lien vers la chronique radio mentionnée de cet épisode: "La lacto-fermentation comme un.e chef.fe" Lien vers l'article LinkedIn évoquant le concept de "intelligence de la main" .  
Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le quatrième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Dans ce quatrième épisode, nous prenons le temps de sortir du quotidien, pour rentrer dans une dimension plus vaste. Nous regardons la poussière tomber, après l'écroulement dans la maison, pour voir à quoi ressemble la nouvelle réalité. Et dans cette perspective, nous honorons aussi bien les rides que les cicatrices.••••••••Nous parlons, enfin, rituels, habitudes, pratiques. En fait, nous parlons des activités d'art-thérapie de Véronique et de son approche thérapeutique. •••••••••• Et pour plus d'infos sur le Kintsugi-do, rendez-vous ici: https://www.kintsugido.ch/ Le podcast "Simplicité & Vitalité" Au fil des épisodes, ave c parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le troisième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Aujourd'hui, et si nous sortions du sachet, pour nous concentré sur les feuilles, entières, dans une approche sensorielle? Et bien plus encore. •••••••••• Et pour plus d'infos sur le Kintsugi-do, rendez-vous ici: https://www.kintsugido.ch/ Le podcast "Simplicité & Vitalité" Au fil des épisodes, ave c parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le deuxième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Aujourd'hui, nous parlerons, notamment, de comment se recentrer. •••••••••• Et pour plus d'infos sur le Kintsugi-do, rendez-vous ici: https://www.kintsugido.ch/ Le podcast "Simplicité & Vitalité" Au fil des épisodes, ave c parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ? Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée. •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le premier épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. •••••••••• Et pour plus d'infos sur le Kintsugi-do, rendez-vous ici: https://www.kintsugido.ch/ Le podcast "Simplicité & Vitalité" Au fil des épisodes, ave c parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
Voici trois figures emblématiques, que j'ai voulu visiter, tour à tour, pour explorer le lien entre pouvoir et savoir. ****** L'ermite fait bien souvent preuve de rigueur, de sérieux et de profondeur dans ses réflexions. Mais cela est parfois ce qui, justement, l'amène à creuser toujours plus sa solitude: une exigence qui l'isole des autres. ****** La sorcière, quant à elle, fait peut-être la liaison entre puissance, pouvoir et passage à l'action, d'une part, sagesse, tradition et connaissance, d'autre part. Mais est-elle prête, si nécessaire, à laisser parfois de côté certains aspects de la tradition, lorsque ceux-ci sont contredis par les avancées récentes de la science? ****** Enfin, l'apprentie-sorcière a souvent encore du chemin à parcourir, pour vraiment tisser un lien solide entre pouvoir et savoir. Encore plus s'il s'agit de prendre en compte la science. ****** "Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici, vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur moi, ainsi que sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directementrendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
La cuisine contemplative est tout sauf de l'insouciance. •••••••••• A l'inverse, elle peut être une manifestation de la pulsion de vie, en réponse à la pulsion de mort. •••••••••• La cuisine contemplative peut également devenir un fil rouge et un soutien, pour traverser les épreuves de Vie qui jalonnent notre quotidien. •••••••••• Une cuisine vitalité, santé, créative, alignée et engagée est alors l'inverse d'une charge supplémentaire dans une Vie déjà bien remplie. •••••••••• Voici les deux grands thèmes qui traversent cet épisode du podcast "Santé & Vitalité". •••••••••• "Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur moi, ainsi que sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directementrendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!
La respiration par le nez  La respiration nasale devrait être la base de la respiration, d’une bonne respiration et pourtant la part des individus qui respirent par la bouche (au moins partiellement) ne cesse d’augmenter.  Ici, je vous donne des raisons pour conscientiser au maximum votre respiration et ne plus que respirer par le nez  
Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutrition et pour pouvoir proposer une prise en charge plus holistique aussi bien au niveau du stress ambiant et chronique que la respiration et performance sportive. Reprise du contrôle 2/2  Vague de stress, sentiment d’être submerger par les évènements, d’avoir trop… Ce sont des situations assez fréquentes et qui ne sont pourtant pas irréversibles. La respiration permet d’agir directement sur l’état psychique notamment en agissant comme rétrocontrôle et en stimulant le système autonome parasympathique (l’état d’apaisement)  Les raisons du stress ne disparaissent pas, mais en reprenant le contrôle, on redevient lucide et la prise de décision peut se faire dans de meilleures conditions .
Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutrition et pour pouvoir proposer une prise en charge plus holistique aussi bien au niveau du stress ambiant et chronique que la respiration et performance sportive. Reprise du contrôle ½  Vague de stress, sentiment d’être submerger par les évènements, d’avoir trop… Ce sont des situations assez fréquentes et qui ne sont pourtant pas irréversibles. La respiration permet d’agir directement sur l’état psychique notamment en agissant comme rétrocontrôle et en stimulant le système autonome parasympathique (l’état d’apaisement)  Les raisons du stress ne disparaissent pas, mais en reprenant le contrôle, on redevient lucide et la prise de décision peut se faire dans de meilleures conditions .
Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutrition et pour pouvoir proposer une prise en charge plus holistique aussi bien au niveau du stress ambiant et chronique que la respiration et performance sportive. Astuces pour se déboucher le nez   En cette saison il n’est pas rare d’avoir le nez bouché, d’avoir le rhume. Il s’agit d’un phénomène inflammatoire dans lequel les muqueuses et vaisseaux se constrictent. Par cette technique et via l’augmentation de la concentration en oxyde nitrique, on soutient la vasodilatation et donc un meilleur passage de l’air.  
Sportive et épicurienne, curieuse et dynamique, Gaëlle a toujours considéré l’alimentation et la nutrition comme un vaste terrain de jeux où les possibilités sont quasiment infinies, où santé, plaisir de la bouche, visuel et olfactif se rencontrent, pour une explosion de plaisir. Plus récemment, elle s'est intéressée à la respiration pour tout ce que cela peut venir apporter en plus de la nutrition et pour pouvoir proposer une prise en charge plus holistique aussi bien au niveau du stress ambiant et chronique que la respiration et performance sportive. Introduction à la respiration La respiration peut paraître fondamentale et il peut paraître étrange de la traiter comme une discipline à part. Et pourtant, il s’agit de 90% de la population qui a une respiration dysfonctionnelle avec des respirations qui deviennent superficielles et dans laquelle le diaphragme n’est plus assez sollicité. La respiration est multidimensionnelle et nous impacte sous différents plans : Biochimie Biomécanique Psychologique Ainsi, la respiration et le reprise du contrôle de soi devient une évidence.
(Se) Choisir

(Se) Choisir

2023-01-0430:12

 Cet épisode #2 explore les liens entre notre vitalité, d’une part, et notre capacité à faire des choix et renouer avec notre pouvoir et notre puissance, d’autre part.     "Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un engagement vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur moi, ainsi que sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"  (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler de tout cela de vive voix!     
"Simplicité & Vitalité", c'est un podcast, ainsi qu'un programme d'accompagnement sur 12 semaines, atypique, à 360°. Au fil des épisodes, avec parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature. En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant. Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource. Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress. Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un engagement vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé. Vous trouverez plus d'information sur moi, ainsi que sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici. Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"  (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter. Je vous souhaite une bonne écoute! Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien? Prenez directement rendez-vous avec moi! Nous trouverons un rdv, afin de parler de tout cela de vive voix!
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