Agriquoi ?! - L'agriculture en questions

Depuis quelques semaines, les rayons d’œufs sont souvent vides. Qu'importe le bio, le label rouge, tous les codes sont touchés. Pourtant, la France est le premier pays producteur d’œufs dans l’Union européenne, devant l’Allemagne et l’Espagne. Si on a des œufs, pourquoi il n’y a plus d’œufs en rayons ? Est-ce que c’est un problème ponctuel ou un peu plus profond ? C’est le sujet de l’épisode du jour !Merci beaucoup à Adèle Samson de l'Itavi (organisme de recherche appliquée à la filière avicole et cunicole ) et Alice Richard du CNPO (l'interprofession de l'œuf) pour leurs explications. En plus des interviews, j'ai utilisé les sources suivantes :un état des lieux de la filière oeufs par Franceagrimer de 2024Un état des lieux FranceAgrimer de 2025les données publiées par l'ItaviJe m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là.Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee"Je suis aussi sur InstagramCréation, montage et mixage : Virginie MontmartinCréation de l'intro : Alice Krief, Les Belles FréquencesMots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durableHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoiJe suis curieuse, si je vous dit permaculture, vous pensez à quoi ? Est-ce que vous pensez à des fermes sur des petites surfaces, souvent denses en production  ? Et bah c’est pas vraiment ça la permaculture… Est-ce que vous avez pensé à plusieurs strates de culture sur plusieurs niveaux, avec des plantes en dessous et des arbres au-dessus ? Et bah toujours pas ! La permaculture est représentée par la ferme du Bec-Hellouin en France, qui regroupe plusieurs concepts agricoles et on va en parler dans cet épisode. Alors quelle est la définition de la permaculture ? Et comment est-elle représentée en France  ? C’est le sujet de l’épisode du jour !Merci à Côme de m'avoir posé la question et merci à Kevin Morel, chercheur en agro-écologie à l'Inrae d'avoir répondu à mes questions pour cet épisode. Pour cet épisode, j'ai utilisé les ressources suivantes : l'étude menée par l'Inrae entre 2011 et 2015 sur la ferme du bec-hellouin la thèse de Kevin Morel sur la viabilité des micro-fermes et sa soutenance en vidéo sur youtubele manuel de la permaculture de Julie Bernier le site internet des micro-fermes maraichères bio de l'Itab Si le sujet vous intéresse, vous pouvez aussi consulter les ouvrages suivants : Holmgren David, Permaculture : principes et pistes d’action pour un mode de vie soutenable, Rue de l’Échiquier, 2014.Hervé-Gruyer P., et C., Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes, Actes Sud, 2014.Bedouet Linda, Créer sa micro-ferme : le guide-témoignage pour oser s'installer Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là.Création, montage et mixage : Virginie MontmartinCréation de l'intro : Alice Krief, Les Belles FréquencesMots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durableHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoiAprès vous avoir parler dans l’épisode précédent des expressions françaises en lien avec l’agriculture, on va parler aujourd’hui des expressions françaises qui ont un rapport avec l’alimentation et l’histoire française. Compter pour du beurre, raconter des salades ou c'est la fin des haricots... bienvenue dans les expressions françaises. Bonne écoute ! Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là.Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee"Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.Je suis aussi sur InstagramCréation, montage et mixage : Virginie MontmartinCréation de l'intro : Alice Krief, Les Belles FréquencesMots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durableHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour tout le monde et bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Agriquoi. Pour ce mois d’août, j’avais envie de vous proposer deux épisodes plus légers, pour vous parler des expressions françaises qui ont une origine agricole et qu’on ne connaît pas forcément. Je vous proposes dans cet épisode d’en découvrir 5 ! Bonne écoute.Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là.Si le podcast te plait, je te propose de me soutenir en me payant un (ou plusieurs) café(s) pour la création des futurs épisodes sur ma page "Buy me a coffee"Si tu as une question sur l’agriculture et l’alimentation, n’hésites pas à me l’envoyer : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.Je suis aussi sur InstagramCréation, montage et mixage : Virginie MontmartinCréation de l'intro : Alice Krief, Les Belles FréquencesMots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durableHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

⁉️Pour m'envoyer ta question : [email protected] et j’y répondrais dans un épisode.☕ Pour me soutenir => https://buymeacoffee.com/agriquoiFin juin, la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est arrivée en France (en Savoie plus précisément) pour la première fois. C’est une maladie qui touche les vaches, qui ne se transmet pas directement à l’être humain et pas non plus par le lait et la viande à l'homme. Pourtant, le secteur agricole est très inquiet et l’État demande l’abattage des troupeaux lorsqu’un cas est déclaré. Alors c’est quoi la dermatose nodulaire contagieuse ? Et comment est prise en charge la maladie ? C’est le sujet de l’épisode du jour !Merci Clarisse de m'avoir contactée pour faire un épisode sur le sujet, et merci à Sophie Mémeteau du GDS France d'avoir pris le temps de répondre à mes questions. pour suivre le nombre de foyers, de fermes touchées : https://agriculture.gouv.fr/dermatose-nodulaire-contagieuse-des-bovins-dnc-point-de-situation-et-foire-aux-questionspour voir la loi sur la santé animale : https://eur-lex.europa.eu/FR/legal-content/summary/the-eu-animal-health-law.htmlle point de vue de la Confédération paysanne sur la maladie : https://conf07.fr/2025/07/28/dermatose-nodulaire-contagieuse-le-sang-de-nos-vaches-coule-nous-refusons-labattage-total-comme-strategie-sanitairela description de la maladie par le GDS : https://www.gdsfrance.org/dermatose-nodulaire-contagieuse-2/Je m’appelle Virginie Montmartin. Je suis journaliste scientifique et depuis 6 ans je me suis spécialisée sur l'agriculture et la transition agroécologique. Je ne suis pas du tout issue du milieu agricole et, au départ, j’avais toujours peur de poser des questions bêtes. Dans ce podcast, je te propose cette "agriculture pour les nuls" que j'aurais aimé trouver à ce moment-là.Je suis aussi sur InstagramCréation, montage et mixage : Virginie MontmartinCréation de l'intro : Alice Krief, Les Belles FréquencesMots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durableHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.