voll und wertig

Kann Obst eine Fettleber verursachen? Was ist besser - Haferkleie oder Haferflocken? Zucker in der Schwangerschaft?In dieser Q&A-Folge gibt’s klare Antworten. Fundiert, direkt und ohne Panikmache.-Hier gehts zu den Podcastfolgen:Butter oder Pflanzenöl - Was ist gesünder?Meine Ernährung in der Schwangerschaft - als Ernährungswissenschaftlerin.Ist Hafermilch ungesund?Eis-E-Book Frozen Dreams:https://vollundwertig.de/frozen-dreams/Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Klingt gesund. Sieht vielversprechend aus. Kostet richtig Geld. Aber bringt’s das wirklich?In dieser Folge schauen wir genauer hin – auf die Supplemente, die dir täglich angepriesen werden. Klartext, Wissenschaft – und eine ehrliche Antwort auf die Frage: Brauchst du das wirklich?Hier gehts zum neuen Eis E-Book:- https://vollundwertig.de/frozen-dreams/Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: Instagram (@vollundwertig)

Ich bin schwanger – und Ernährungswissenschaftlerin.Was ich esse, was ich meide – und worauf es wirklich ankommt.-Diese Episode wird unterstützt durch Vetain – Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten – ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.Warteliste für den großen vollundwertig Kurs (nächster Start: Frühjahr 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Kefir im Trend, Kombucha in den Regalen und Coconut Cult auf Social Media – fermentierte Produkte sind gerade überall. Aber was steckt wirklich dahinter? Und sind diese Hypes berechtigt? In dieser Folge bekommst du eine ehrliche Einschätzung – wissenschaftlich, alltagstauglich und klar auf den Punkt.Hier kannst du dich auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Leinsamen, Walnüsse, Chiasamen – klingt nach der perfekten Omega-3-Versorgung, oder?Doch genau hier liegt ein Denkfehler, der in der Ernährung immer wieder gemacht wird.In dieser Folge schauen wir genauer hin: Was steckt wirklich hinter pflanzlichen Omega-3-Quellen – und was wird oft übersehen?Hochwertiges (und schadstoffgeprüftes) Algenöl mit Laborzertifikaten findest du bei ⁠⁠⁠⁠Norsan.15% Code für die erste Bestellung: vollundwertigpodcast Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Heißhunger, Verdauungsprobleme und Energielosigkeit? Dahinter steckt oft kein Zuviel – sondern ein Zuwenig vom Richtigen. In dieser Folge erfährst du, warum Sättigung keine Schwäche ist, wie du deinen Körper wirklich versorgst und warum du dich nie wieder klein essen solltest.-Jetzt anmelden für den großen vollundwertig Kurs (letzte Runde dieses Jahr und letztes Mal zum Einführungspreis):  ⁠https://vollundwertig.de/bewusstvollundwertig/⁠

Du willst dich wirklich gesund ernähren – aber ohne Verzicht, ohne stundenlang im Supermarkt zu stehen und ohne Ernährungsmythen?Dann ist diese Folge für dich. Denn der große voll & wertig-Kurs hat geöffnet – und ich zeige dir heute, was wirklich drinsteckt. Warum der Kurs anders ist als alles, was du bisher gesehen hast – und was du jetzt wissen musst, erfährst du in dieser Folge.Letzte Runde in diesem Jahr – und nur bis Sonntag geöffnet.-Jetzt anmelden für den großen vollundwertig Kurs (letzte Runde dieses Jahr und letztes Mal zum Einführungspreis):  https://vollundwertig.de/bewusstvollundwertig/

Kollagen gilt als Beauty-Wunder. Doch was steckt wirklich dahinter?In dieser Folge gibt’s Klartext: über Kollagen aus Schlachtabfällen, die Studienlage – und warum veganes Kollagen reines Marketing ist. Plus: Was du stattdessen tun kannst, um Haut, Bindegewebe & Co. zu stärken.-Hier auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Studie Kollagen:Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., & König, D. (2017). Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 42(6), 588–595.Benito-Ruiz, P., Camacho-Zambrano, M. M. et al. (2009). A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60(Suppl 2), 99–113.

Du achtest auf Zucker, kaufst Bio, isst bewusst – und fühlst dich trotzdem oft müde, hast Heißhunger oder Zyklusprobleme? In dieser Folge schauen wir hin: Warum viele vermeintlich gesunde Routinen nicht reichen – und worauf es wirklich ankommt, wenn du dich rundum wohlfühlen willst.-Am 18. Mai startet die Anmeldung für den großen vollundwertig-Kurs. Hier kannst du dich auf die Warteliste setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

40 % aller Krebserkrankungen sind vermeidbar - Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie. Doch was steckt wirklich hinter dieser Zahl – und welche Rolle spielt dein Alltag dabei?In dieser Folge schauen wir genauer hin: Welche Faktoren beeinflussen das Risiko – und was kannst du konkret tun, um deinen Körper zu schützen?Diese Episode wird unterstützt durch ⁠⁠⁠⁠Vetain⁠⁠⁠⁠ - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.Mit dem Code vollundwertig sparst du 10% auf den gesamten Warenkorb.Hier kannst du dich auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

TikTok warnt vor Pflanzenölen, Soja und Hafermilch – doch was ist dran? In dieser Folge nehme ich die Panikmache auseinander, kläre wissenschaftlich fundiert auf und zeige dir, worauf du stattdessen wirklich achten solltest. Klartext statt Klickbait.—Hier kannst du dich auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Rapsöl-Folge: https://open.spotify.com/episode/16U7MBncR7911iGxpDRK8ySonnenblumenöl-Folge: https://open.spotify.com/episode/729WlRmWb2RoitFvqXjyuFFür mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Vegane Produkte werden verteufelt, während Wurstbrot verharmlost wird.In dieser Folge bekommst du Klartext: Was steckt wirklich in veganen Ersatzprodukten? Wie schneiden sie im Vergleich zu Wurst & Co. ab?-Hier kannst du dich auf die Warteliste für den großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Was steckt wirklich hinter den beliebten Influencer-Produkten?Ich spreche Klartext über gehypte Marken wie 3Bears, Hej und Ahead: Was taugen die Produkte wirklich - und was ist reines Marketing?-Hier kannst du dich auf die Warteliste für die nächste Runde vom großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du möchtest raus aus der Zuckerfalle und ein Bewusstsein für deinen eigenen Zuckerkonsum entwickeln? Hier kannst du dir meinen 0€ Zuckerdetektiv herunterladen: https://vollundwertig.de/zuckerdetektiv/Du möchtest weg vom Industriezucker und gesund und clever süßen? Hier findest du meinen Süßungsmittel-Guide: https://vollundwertig.de/suessungsmittelguide/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur unglaublich gesund, sondern auch lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Eine neue Langzeitstudie sorgt für Gesprächsstoff: Ist Butter wirklich so harmlos? Und was bringen pflanzliche Öle wie Oliven- oder Rapsöl wirklich? Ich nehme dich mit in die Ergebnisse – fundiert, ehrlich und klar.Was du daraus für deinen Alltag mitnehmen kannst, hörst du in dieser Folge.-Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: ⁠https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/⁠Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: ⁠https://vollundwertig.de/shop/#ebooks⁠Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: ⁠https://www.instagram.com/vollundwertig/⁠

Proteinpower, Superfood-Vibes und grüne Labels – die Lebensmittelindustrie kennt ihre Tricks. In dieser Folge zeige ich dir, wie du gesunde Versprechen entlarvst und worauf du beim Einkauf wirklich achten solltest. Spoiler: Nicht alles, was gesund aussieht, ist auch gesund. Und manchmal steckt mehr Marketing als Inhalt drin.-Diese Episode wird unterstützt durch ⁠⁠⁠Vetain⁠⁠⁠ - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.Mit dem Code vollundwertig sparst du 10% auf den gesamten Warenkorb.Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/