Пивная Культура на Урале. Разговор с Алексеем Кадочниковым и Вячеславом Печняком
Update: 2023-07-12
Description
Это наверное самый летний выпуск Уральского Энтузиаста! Пока на Урале стоит жара, мы поговорили про пиво с настоящими экспертами в этом вопросе.
Гости этого выпуска — директор бара Нельсон Совин (https://t.me/nelsonsauvinbar) и пивной сомелье Алексей Кадочников, и Вячеслав Печняк (https://instagram.com/pan_pechnyak), этнолог, научный сотрудник Музея Истории Екатеринбурга и домашний пивовар.
В этом выпуске мы продегустировали безалкогольное пиво, поговорили про историю пива на Урале. Как обычно затронули и дореволюционную историю, а также традиционное домашнее пивоварение. Поговорили про мифы о «самом лучшем советском пиве». И обсудили крафтовую революцию. А также немного поговорили про сидры и медовухи.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
