家飲み市場の現状とこれから 年代で異なるおつまみの味付け嗜好
Update: 2025-11-03
Description
「家飲み市場の現状とこれから 年代で異なるおつまみの味付け嗜好」 「1年後の2026年10月に行われる酒税法改正を前に、生活者のアルコール消費に対する業界の関心が高まっている。今回は長年家庭の食卓を観察し続けてきた食MAPデータを用い、とくに家庭内における飲酒、つまり「家飲み」に焦点を当てた分析を行った。今、注目のアルコールカテゴリ、またおつまみはどんなものであるのか、家飲みのトレンドを追いかけた。」
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