Discoverあなたの薬膳~ごはんから元気に~第58膳「二十四節気「立冬」薬膳的冬の過ごし方」
第58膳「二十四節気「立冬」薬膳的冬の過ごし方」

第58膳「二十四節気「立冬」薬膳的冬の過ごし方」

Update: 2025-11-06
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11月7日は二十四節気「立冬」


暦の上では冬に入ります
あわせてリスナーさんのメールにもお答えします!


年齢や年代に合う薬膳はありますか?


との質問についてです


年齢を重ねれば重ねるほど


「腎」の臓器をケアしていくことが大切になります


冬に弱りやすい臓器も腎なので、一緒にご紹介していきますね


おすすめ食材5選を挙げています!
また、この時期釣れる・売り場に並ぶ魚の効能や、


栗の効能など季節の食材についてもお話しします
「山陰心の養生」は、


国際薬膳調理師の試験を受けてきた原奈津美から思い出話!


正直にお話しすると全く自信がありません…


しかしここまで頑張ってきたことに関しては


自分を褒めてあげたいと思っています


知識は必ず役に立ちますし、なくならないですからね


忘れないように積み重ねていきます!


結果が出たらまたご報告しますね!
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください!
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