Ellen Mookhoek is een moderne jager/verzamelaar. In aflevering 2 van Myrte's Poldersafari gaan Myrte en melkboer Marten met Ellen mee op ganzenei-safari. Ellen verzamelt een groot deel van haar eten zelf uit de Nederlandse natuur. Ze bespreken nodig natuurbeheer van het Hollandse ecosysteem dat uit balans is. Ellen vertelt ook over het belang van zelf naar buiten gaan om in verbinding te kunnen staan met je omgeving.  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Myrte's Poldersafari is een podcast-reeks over mensen die een bijzondere relatie hebben met het landschap rond Amsterdam. Biodiversiteit, cultureel erfgoed, ambacht en een persoonlijke band staan hierin centraal.  Stadsmeisje Myrte trekt de Hollandse polders in om te ontdekken wat zich daar allemaal afspeelt op het gebied van duurzaamheid, natuur en voedselproductie.

Deze podcast is gemaakt vanuit de gedachte van MOMA (More than Milk Amsterdam) om een bredere waardering te creëren voor het ommeland van Amsterdam. Zo kunnen wij met z'n allen het landschap terug heroveren op de anonimiteit en afstand die is ontstaan door de druk van economische efficiënte. Zie www.moma.amsterdamvoor meer informatie.