#024 スリランカの新茶っていつの時期?紅茶オークションの様子
Update: 2024-07-03
Description
新茶の季節っていつ?/春夏秋冬のある日本では/スリランカは常夏なのでお茶の木は休みなし/美味しくなるシーズンはある/雨が少ない乾季は美味しい/山の西側と東側の乾季の時期がそれぞれ旬/旬のお茶が到着しました=新茶/春はヌワラエリア、ディンブラ、ルフナ/秋はキャンディ、ウバ/スリランカ紅茶局の紅茶オークション/昔ながらのオークション/茶摘み―茶商—テイスティング―オークション―港へ/コロナ禍で半強制的にオンラインオークションに/最小ロット1トン/直子は茶商さんが特別に分けてくれる/仲卸的役割は商社が担っている/内戦中もスリランカに通っていたことから信用を得た/紅茶工場はお茶のお風呂感あり/新茶は香りが良い
感想やお便りなどいただけたら嬉しいです。flowerandtea115@gmail.com
スシーラティー紅茶教室 http://www.happy-tealife.com/
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#花と紅茶の美味しい時間 #花 #紅茶 #樋口塾
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