Dans ce nouvel épisode de Change & Chill, découvrez comment Julian Le Goff, entrepreneur engagé et fondateur de Coloc de chefs, utilise la cuisine comme véritable levier de connexion humaine et de transformation sociale. En créant un espace partagé innovant à Bordeaux, Julian a donné vie à une vision audacieuse : faire de la cuisine un lieu d’échange, de solidarité et d’inclusion.

Du Morbihan à Bordeaux en passant par des voyages marquants à travers l’Europe, Julian nous dévoile un parcours riche, parfois tumultueux, où chaque expérience l’a amené à mieux comprendre sa mission. Son entreprise, Coloc des chefs, incarne aujourd’hui ce qu’il a toujours recherché : un espace d’épanouissement où la passion culinaire rencontre l’impact social.

Dans cet épisode, vous découvrirez :

• Les coulisses de la création de Coloc des chefs, un lieu unique de cuisine mutualisée et inclusive.



• Comment transformer une idée audacieuse en réalité entrepreneuriale durable.



• Le rôle fondamental des voyages dans l’ouverture d’esprit et la confiance en soi.



• L’importance de saisir les opportunités dans l’incertitude, une recette clé de l’entrepreneuriat.



• Des histoires authentiques de connexions humaines autour de la cuisine.

Plongez dans cette conversation inspirante qui vous invitera à repenser votre rapport à la cuisine et à imaginer comment vos passions pourraient elles aussi transformer le monde autour de vous.

Si l'épisode vous a plus, n'hésitez pas à laisser un message sur le répondeur du podcast : https://www.vodio.fr/repondeur/1273/



Séquençage du podcast :

[00:00:04 ] : Introduction et Cadre

[00:01:10 ] : Un Super-Héros Inspirant

[00:02:41 ] : De la Passion pour la Cuisine à l’Entrepreneuriat

[00:05:04 ] : Le Changement et la Découverte de Soi

[00:08:55 ] : L’Appel du Voyage

[00:11:39 ] : Des Expériences de Voyage Marquantes

[00:17:23 ] : Autonomie, Résilience et Débrouillardise

[00:22:56 ] : Réflexions et Apprentissage par l’Aventure

[00:27:03 ] : Du Parcours Éducatif à l’Entrepreneuriat

[00:32:26 ] : La Naissance de Coloc des Chefs

[00:38:05 ] : Surmonter les Défis Entrepreneuriaux

[00:47:22 ] : Recherche d’Inspiration et Expansion Personnelle

[00:56:23 ] : Réévaluation Relationnelle et Projets Futurs

[01:02:37 ] : Au-delà de l’Entretien