13 - Jerôme Maillot à Pourrières : histoire et esprit d'un vin cultivé en en biodynamie
Description
Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce nouvel épisode des Boussoles.
Aujourd’hui je vous emmène à Pourrierres dans le Var pour découvrir l’histoire de Jérôme Maillot vigneron et l’esprit de son vin Le temps des Rêveurs.
Jérôme cultive ses vignes en biodynamie et produit un vin nature dont une partie est cultivée en Amphore de terre cuite.
Je vous propose de prendre le temps de découvrir son parcours, les rencontres et les expériences qui lui ont permis de laisser se déployer son rêve profond qui était là depuis toujours en lui.
Ce rêve c’est celui de cultiver ses vignes chargées de l’histoire familiale, d’être au quotidien connecté au Vivant, de s’émerveiller, de prendre soin et d’aggrader la terre pour produire un vin vibrant.
Au cours de cette belle conversation nous avons parlé de rêves, des mystères du vin, de vieilles vignes et de la transmission de père en fils, d’engrais vert, de sols vivants, de ceps, de sève et de pépins, de graines, d’arbres, de biodiversité, de ski, de tango argentin et du pouvoir des rencontres dans la trajectoire de vie.
Connectez-vous à l’énergie du vivant et accompagnez-nous dans cet échange enivrant.
Très bonne écoute ! ☀️
Sujets abordés: histoire d'un vignoble, biodynamie, sols vivants, engrais verts, vin nature respect du vivant, économie locale, vinification naturelle, réalisation d'un rêve...
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