1309e émission - Coralie De Boüard et Gabriel Juilland
Description
SAMEDI 07 SEPTEMBRE 2024
Coralie De Boüard - Château Clos de Boüard (Bordeaux)
Situé à Parsac, dans le Bordelais, le Château Clos de Boüard est la propriété de Coralie de Boüard, descendante d'une illustre famille de vignerons. Depuis 2016, elle s'attèle à rénover et moderniser ce domaine, tout en promouvant une viticulture durable et des méthodes de vinification traditionnelles. S'étendant sur 30 hectares de sols argilo-calcaires, le vignoble abrite des vignes âgées en moyenne de 45 ans.
Gabriel Juilland - Domaine du Mas Baux (Roussillon)
Niché entre Perpignan et Canet-en-Roussillon, le Domaine Mas Baux possède une histoire riche de plus de 2000 ans. Au printemps 1997, séduits par la beauté de ce lieu unique, Serge et Marie-Pierre Baux décident de l’acquérir. Les vins du domaine, bio et élaborés avec passion, reflètent l’identité du Mas Baux : travail soigné et temps consacré.
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