Quer se aprofundar mais no mundo do vinho, mas não sabe o melhor curso ou que leituras iniciar? Neste episódio, as apresentadoras do Que Vinho Foi Esse?, Isabelle Moreira Lima e Patrícia Brentzel, contam um pouco das suas próprias trajetórias, desde as primeiras leituras e cursos, e indicam títulos de livros, podcasts e sites, aém de escolas em diferentes partes do país. Elas falam sobre como harmonizar bem o spaghetti carbonara e explicam o que é um vinho de guarda.

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VINHOS DO EPISÓDIO:
Luís Pato Maria Gomes 2021 (Bairrada, Portugal)
Robertson Chenin Blanc (África do Sul)

SITES E LIVROS:
"Introdução ao Mundo do Vinho", Ciro Lilla
"Oxford Companion to Wine", Jancis Robinson
"Atlas do Vinho", Jancis Robinson e Hugh Johnson
"Grapes", Jancis Robinson
"Como Degustar Vinhos", Jancis Robinson
"O Expert em Vinhos em 24 horas", Jancis Robinson
guia do Hugh Johnson
"Cork Dork – Loucos por Vinho", Bianca Bosker
"Winnefolly", Madeline Puckett
"Natural Wine", Isabelle Legeron
"Biodinamic Wines", Nicolas Joly
"The Pour" e "The Wine School", Eric Asimov no New York Times
Decanter.com, Andrew Jefford e Jane Anson
www.matchingfoodandwine.com, Fiona Beckett
Podcast Wine for Normal People
Momento do Brinde, na CBN com Jorge Lucki
"A Experiência do Gosto", Jorge Lucki
Le Vin Filosofia, no jornal O Estado de S.Paulo, Suzana Barelli
blog Glupt, Luiz Horta

CURSOS E CERTIFICAÇOES:
Associação Brasileira dos Sommeliers (ABS)
Ciclo das Vinhas
Enocultura
Senac
Wine and Spirits Education Trust (WSET)
ASI (Azociacione de Sommellerie Internationale)