Discover日常。作用 workwork NEWS#186 嘴裡吃得和眼睛看的都要顧到!享用精緻又質樸的"和食器"!
#186 嘴裡吃得和眼睛看的都要顧到!享用精緻又質樸的"和食器"!

#186 嘴裡吃得和眼睛看的都要顧到!享用精緻又質樸的"和食器"!

Update: 2024-08-11
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有機會享用日本料理的時候,
是否有想過為什麼同樣的餐點當中
要使用不同風格的碗盤呢?
兼具精緻與質樸的"和食器"
可說是日本的一大文化特色,
這裡面究竟有什麼學問呢?

相關文章:
・和食器とはどんなもの?意外と知らない魅力や使い方を種類別に解説
https://haa.athuman.com/media/japanese/culture/2737/
・懐石料理と日本料理
https://www.sushiya.de/ja/kaiseki/geschirr-washokki/
・食器の基礎:和食器の種類と名前を覚えよう!
https://weeaa.jp/washokki_shurui/
・器の豆知識
https://washoki.jp/cat/%E5%99%A8%E3%81%AE%E8%B1%86%E7%9F%A5%E8%AD%98/

#和食器 #日本料理 #懐石料理 #わびさび #侘寂


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YUME & SORA