21-13 台灣人無所謂、國外卻超重視的「飲食教育」自己來設計一門吧!
Update: 2021-05-14
Description
Ray長年出門在外，發現普遍性的飲食都需要來一點小革命！
「如果要設計一門飲食教育，你會如何安排？」
01:00 披薩分享
04:30 沒有Dressing的披薩
06:40 酸辣湯
08:50 外食族見解
10:50 歐洲上班族
11:30 外食的隱憂
14:20 糖分也會有國安危機
15:00 設計你的飲食教育
18:15 味覺的變化
23:00 飲食教育的重要性
Tips
01. 當季、在地的食物有哪些?
02. 自己的所在地有哪些特產?
03. 享受餐食 五感體驗的經驗有哪些?
04. 選擇食物的能力與方法
05. 動手做菜也是一種解決問題的能力
06. 食物的美學
07. 環境認知
08. 懷抱正面的態度與心情
09. 健康與食物的關係
10. 分享交流接受多元的聲音
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