Zu Gast bei Foodie Brit ist Timo Franke: Lebemann, Koch, Rezeptautor, TV Buddy von Ralf Möller, Geschäftsmann und: Veganer.

Gestartet hat alles mit einem Berg Garnelen und einer klassischen Kochlehre in seinem Heimatdorf und nun ist er der König des veganen Comfort Food. Damit hat er nicht nur gesundheitlich den Absprung geschafft. Sein Appetit auf mehr sei Dank, dass er vor Ideen nur so sprudelt: Alman Grill, indisches Bayrischkraut und Kürbisquatsch – um nur einige zu nennen!

Timo und Brit sind sich einig: Alles was man tut und isst, muss auch erfüllend sein: wie triple fried fries. Oder ihre gemeinsame Liebe zum Kochbuch schreiben.

Wir lernen viel über Puddingveganer, Müsli-Jochen und die Blutgruppe “Kebab”. Fest steht: wir brauchen mehr geiles vegan food in Berlin! Dabei gilt aber bitte stets, Qualität über Quantität. Ihr wisst schon, was gemeint ist.

Timo hat es geschafft, wovon so einige träumen: Er kann “fucking nochmal hauptberuflich vom Veganismus leben”. Und wozu? Zu Recht!

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