28: Klare Sache – mit Oukan Dining
Description
Heute zu Gast sind Martin Müller und Huy Thong Tran May aus dem Oukan Dining in Berlin. Und die Folge hat es in sich: Wir bekommen Einblicke in die Kunst der Heilmedizin, die Kraft der Kräuter im Essen und lernen die Essenz der Sinne kennen.
Martin nimmt uns mit auf seine Reise vom Broiler zur veganen Küche – irgendwo zwischen Club und Meditation – und Tran teilt Einblicke seiner Kindheit im Kloster. Dabei nehmen sich Brit & Curly ausnahmsweise ein Beispiel an unserem Bruderpodcast Terroir & Adiletten und lassen es sich feucht-fröhlich gut gehen. Hört selbst, diese Folge ist heilsam!
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