Listen Top Shows Blog

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

Update: 2021-12-21

Share

Description

To odcinek o #slowlife, #slowfood i nalewkach 👊 Czyli tym wszystkim, co pomoże Wam nieco zwolnić, kiedy wszyscy dookoła każą Wam wrzucić szybszy bieg 😉

Moim gościem jest Michał Bonarowski, pasjonat i praktyk slow food i slow life oraz zrób to sam w kuchni. Uwielbia eksperymenty ze smakami i aromatami potraw i napojów. Od wielu lat przygotowuje domowe nalewki, specjalizując się w tych z lokalnych składników i długo leżakujących. Lubi częstować nimi i łączyć je z potrawami różnych kuchni. Współprowadzi klub kolacyjny, prowadzi warsztaty nalewkowe i kulinarne. Laureat konkursów nalewkowych, w tym złoty i srebrny medalista Warsaw Spirits Competition.

Zawodowo działa w zupełnie innych rewirach, rozwijając zaawansowane usługi w handlu elektronicznym w Polsce. Wcześniej PR-owiec, a jeszcze wcześniej dziennikarz. Współtworzył pierwsze w Polsce serwisy internetowe, pracując dla takich mediów jak Onet.pl, Tygodnik Polityka, TVP, TVN, Infor, IDG, Computerworld, Presspublica, Gazeta Bankowa, Businessman Magazine, Polska Agencja Prasowa i innych. Wspiera startupy z obszaru zaawansowanych technologii żywności jako mentor w akceleratorze Foodtech.ac a także projekty szerzej integrujące nowoczesne technologie jako członek sieci mentorów Polskiego Funduszu Rozwoju. Członek Rady Marek Superbrands i Rady Ekspertów ThinkTank.

Comments

In Channel

#39 Czy founderzy to dobrzy CEO? (Marta Borkowska i Borys Musielak)

#39 Czy founderzy to dobrzy CEO? (Marta Borkowska i Borys Musielak)

2024-02-1901:08:40

#38 Gaming to też sztuka. O narracji (Maria Borys-Piątkowska)

#38 Gaming to też sztuka. O narracji (Maria Borys-Piątkowska)

2023-12-1101:02:24

#37 O niezaspokojononych głębokich potrzebach, które kształtują nasze relacje w pracy (Aśka Ławicka, Fundacja Prodeste)

#37 O niezaspokojononych głębokich potrzebach, które kształtują nasze relacje w pracy (Aśka Ławicka, Fundacja Prodeste)

2023-11-2152:55

#36 Reklam, które pamiętamy, już nie ma (Artur Leśniak, Rocket Jobs)

#36 Reklam, które pamiętamy, już nie ma (Artur Leśniak, Rocket Jobs)

2023-11-0801:03:39

#35 Kulturę organizacji najlepiej widać w kryzysie (Marta Borkowska i Katarzyna Cicha, Mangrove)

#35 Kulturę organizacji najlepiej widać w kryzysie (Marta Borkowska i Katarzyna Cicha, Mangrove)

2023-10-2201:25:58

#34 Ukraińcy w Polsce rok od wybuchu wojny (Myroslava Keryk, Ukraiński Dom)

#34 Ukraińcy w Polsce rok od wybuchu wojny (Myroslava Keryk, Ukraiński Dom)

2023-04-2301:08:22

#33 Czas na nowy styl zarządzania. O leadershipie (prof. Olaf Żylicz)

#33 Czas na nowy styl zarządzania. O leadershipie (prof. Olaf Żylicz)

2023-02-2201:05:24

#32 Dla mnie żadna z tych wojen nigdy się nie skończy (Marcin Ogdowski)

#32 Dla mnie żadna z tych wojen nigdy się nie skończy (Marcin Ogdowski)

2022-12-1401:10:27

#31 Nigdy nie miałam korony, która mogła mi spaść z głowy (Nina Kowalewska-Motlik, Sense Dubai)

#31 Nigdy nie miałam korony, która mogła mi spaść z głowy (Nina Kowalewska-Motlik, Sense Dubai)

2022-04-2854:41

#30 Mechanizmy przemocy (Joanna Ławicka, Fundacja Prodeste)

#30 Mechanizmy przemocy (Joanna Ławicka, Fundacja Prodeste)

2022-03-1101:21:57

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

2021-12-2101:24:42

#28 Strefa wolna od homofobii (Grzegorz Miecznikowski)

#28 Strefa wolna od homofobii (Grzegorz Miecznikowski)

2021-11-1001:26:29

#27 Sprzedaż z kieliszkiem Prosecco. O markach luksusowych (Paweł Kalata, Grupa GPoland)

#27 Sprzedaż z kieliszkiem Prosecco. O markach luksusowych (Paweł Kalata, Grupa GPoland)

2021-10-2801:15:35

#26 ADHD to nie koniec świata (Jacek Ambrosiewicz)

#26 ADHD to nie koniec świata (Jacek Ambrosiewicz)

2021-10-0601:22:55

#25 Gdzie się podziały programistki? (Marta Klimowicz, Monterail)

#25 Gdzie się podziały programistki? (Marta Klimowicz, Monterail)

2021-09-1558:41

#24 Jakie czasy, taka demokracja (Małgorzata Bonikowska, Centrum Stosunków Międzynarodowych)

#24 Jakie czasy, taka demokracja (Małgorzata Bonikowska, Centrum Stosunków Międzynarodowych)

2021-08-3101:02:17

#23 O inicjatywie (Zofia Kierner, Girls Future Ready)

#23 O inicjatywie (Zofia Kierner, Girls Future Ready)

2021-08-1001:03:23

#22 Warszawa, moje miasto (Jurek Owsiak)

#22 Warszawa, moje miasto (Jurek Owsiak)

2021-07-2251:11

#21 Liderki przyszłości (Eliza Durka, Inspiring Girls Poland)

#21 Liderki przyszłości (Eliza Durka, Inspiring Girls Poland)

2021-07-1238:25

#20 Love brand jest o zaskakiwaniu (Karolina Szabłowska, IKEA)

2021-07-0648:37

00:00

00:00

x

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

#29 W poszukiwaniu utraconego czasu. Slow life, slow food, nalewki. (Michał Bonarowski)

Edyta Kowal