"Cette période va nous permettre de toucher une clientèle plus locale et travailler plus sur la fidélité" Daniel Roth, Directeur de la Franchise chez Amorino

Pour ce troisième épisode des "Restaurateurs de demain", nous avons eu le plaisir de recevoir (à distance bien sûr) Daniel Roth Directeur de la Franchise chez Amorino, la célèbre marque française de glaces à l'italienne ! 

Les beaux jours représentent la période le plus importante pour l'enseigne, les chiffres ont-ils été au rendez-vous malgré le confinement? Comment le groupe Amorino a-t-il géré son activité, via les marketplaces ou sa propre commande en ligne notamment ? Comment a-t-il été possible de toucher une nouvelle clientèle pendant cette période de crise ?

Autant de questions abordées à découvrir dès maintenant dans cet épisode. 

Bonne écoute ! 

L’invité de la semaine

Daniel Roth - LinkedIn

👉https://www.amorino.com/

👉https://www.amorino.com/fr/devenir-franchise.html

Cet épisode vous a plu ? 

Abonnez-vous sur votre plateforme préférée pour ne manquer aucun épisode et merci de nous laisser une note, cela permet au podcast de grandir et de toucher de plus en plus de restaurateurs ! 

Vous pouvez aussi vous abonner à la newsletter hebdomadaire d'Innovorder dédiée aux grandes tendances de la restauration commerciale et collective. Interviews, veille Internet, chiffres clés... 

💌 Cliquez ici

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.