#39: La Bistecca alla Fiorentina: l'Importanza del Fuoco nel Medioevo.

#37: Com'è Nato il Gelato?

#34: VideoRicetta: Scampo Crudo con Elisir di Ginger e Sedano

#33: Artusi, il Padre della Cucina Italiana?

#32: Torrone di Cremona o del Sud Italia?

#30: L' Ultima Cena, anzi... L' Ultimo Vino

#28: La Pizza non è italiana... È degli industrianti Napoletani! (2/2)

#27: La Pizza non è italiana... È degli industrianti Napoletani! (1/2)

#23: Tortelli, Tortellini e Ravioli

#22: Ragout Alla Bolognese

#21: Fuori Menù: Alcool, vino e birra. Ma l'acqua?

#20: Il risotto alla Milanese, nato per uno scherzo!

#19: La Sicilia, una caponata di sapori

#18: Fuori Menù: Sopravvivere gustando

#17: Paté di fegato con gelatina, nei menù di inizio '900

#16: Il Pesto alla Genovese, tra Liguri e Romani

#15: Fuori Menù: Caterina De' Medici, falso storico culinario

#14: Calamaro ripieno?! Volevi dire "Saginati lolligine"!

#13: Verona, bollito, lesso e Pearà

#12: Il Panforte di Siena