#40 Fødevareintolerencer og fællesskab - med Nicole Mørck
Description
NY EPISODE HVER TIRSDAG. Tænk, hvis du – og dine børn – kunne slippe for eksem, mellemørebetændelse, humørsvingninger eller oppustethed bare ved at ændre det, I spiser.
I denne episode møder vi Nicole Mørck, som deler sin personlige erfaring med fødevareintolerancer over for mælk og gluten. Hun fortæller ærligt om, hvordan hendes egen krop reagerede – og hvordan hendes barn først begyndte at trives, da kosten også blev justeret.
Men når maden er på plads, starter alt det andet:
Hvordan håndterer de pårørende en kostændring? Hvad med vuggestue eller børnehave? Og hvor meget skal man egentlig gå på kompromis med børns følelse af fællesskab, når de ikke kan spise kagen, der bliver delt ud?
Mange forældre oplever, at de hele tiden skal stå klar med fakta og forskning for at blive taget alvorligt. Men burde det egentlig være sådan, eller er det nok, at forældrene melder ud, hvordan barnets kost skal være og så er det basta bum? Nicole deler sine tanker om de spor, det sætter – både i hende selv og i familien.
Nicole Mørck kender du måske fra Den store bagedyst 2023. På hendes Instagram finder du masser af lækre opskrifter, og i hendes kogebog Mere end bare kage har hun udviklet gluten- og mælkefri versioner af de klassiske kager, vi alle elsker. Uden dikkedarer – så alle kan være med.
Vil du have fingrene i bogen, kan du skrive direkte til Nicole på Instagram. Og husk gerne at hilse fra Ammehjerne Podcast.
Denne episode er også relevant at lytte til for pårørende til dem med fødevareintolerencer.
Omtalte links i podcasten:
Nicoles opskrift på Professerens grønne grød
Køb Daysy cykluscomputer med 15% i rabat. Brug koden AMMEHJERNE15.
Lyt også til episode 34: Når mælk får
Vil du have din baby i hænderne på Mie? Book konsultation (i Sorø) her. En konsultation kan også laves online - hvor Mie så ikke kan behandle din baby med hænderne - men hvor I får online sparring og et grundigt og holistisk blik på netop jeres situation. Og konkrete teknikker og råd, der kan gøre en forskel for netop jer. Hos os er der god tid. For på den måde kommer vi hele vejen rundt. Mie laver også gravid- og efterfødselsbehandlinger.
Du kan også få din baby i hænderne på Mie på Østerbro om torsdagen. Book hende her. Her er hun en del af den fantastiske QKlinik. Der er ofte længere ventetid, og der er også sat kortere tid af til behandlingen. Men det kan være en god løsning, hvis det ikke haster, og hvis det passer dig bedre i København end i Sorø.
Følg os på Instagram: @ammehjerne_podcast eller vores baby-profil @easeyourbaby.dk med en masse tips og viden.
Køb vores ...




