#41 Michel Tolmer, auteur de Mimi Fifi et Glouglou, T.3
Description
De la délicatesse, de la réserve et pour autant des trésors de qualités et de sensibilités dévoilés dans ce podcast autant graphique que bachique !
Aujourd'hui recontre avec Michel Tolmer, le papa des trublions de la dégustation que sont Mimi, Fifi et Glouglou. Pour la sortie du tome 3 (édition de L'Épure), "Mimi, Fifi et Glouglou se mettent à table", j'avais très envie d'interroger Michel sur la création, la bande-dessinée... et le vin dans tout ça.
Avec Michel, nous avons parlé - dans le désordre toujours ! - de l'art de se moquer, de recette et de la fine subtilité de l'absurde, de dialogues aigres doux et d'armature... et de chaussures bien sûr !
Une conversation à boire avec les oreilles !
À très vite, ici ou là... et n'oublie pas ! Où que tu sois, en bas de chez toi ou pas loin de chez toi, il y a toujours un caviste, un sommelier, un restaurateur passionné qui sera heureux de te conseiller et d'échanger avec toi sur le et les mondes du vins.
Les références de l’épisode :
MUSIQUE
- Osez osez Joséphine, Alain Bashung
LIVRES
- La dégustation, Steven Spurrier et Michel Dovaz
- Skin Contact d’Alice Feyring, aux éditions Nuriturfu
- Mes aventures sur les routes du vin, Kermitt Lynch
- La corne de vache et le microscope, Christelle Pineau
VIN
- Les Champagnes de Clément Perceval, ses coteaux champenois
TABLES PARISIENNES
- Thierry Bruneau, restaurant l’Ebauchoir
- Au nouveau nez, cuisine italienne
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