Dans Liberté sur paroles le lundi lundi 17 avril 2023

Rencontre avec Bénédicte Bonzi, docteure en anthropologie sociale, auteure de “La France qui a faim, le don à l’épreuve des violences alimentaires”, éd du Seuil.

Suite à son immersion au coté des bénévoles des Restos du coeur, la chercheuse procède au dévoilement d’un “marché de la faim” inhérent au fonctionnement délétère du système agroalimentaire. Dans son ouvrage, elle salue l’incroyable travail réalisé par les bénévoles de l’association fondée par Coluche il y a près de 40 ans, tout en interrogeant la violence d’un système de production qui écoule ses excédents auprès des plus pauvres, utilisés comme variable d’ajustement.

Elle esquisse des pistes d’alliance avec le monde paysan pour restaurer l’agentivité des producteurs et de consommateur via une sécurité sociale de l’alimentation.