#5 Sustentabilidade alimentar e o primeiro restaurante sem caixote do lixo, com os Kitchen Dates

Update: 2020-04-13

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Começaram por um supper club em Lisboa, uma ideia trazida da Holanda e São actualmente os autores do primeiro restaurante sem caixote do lixo, com preocupação pela sustentabilidade, Zero desperdício, economia circular, ingredientes locais, sazonais e biológicos. Eles são a Maria e o Rui, os Kitchen Dates.

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Maria Inês Antunes

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