Discover焼酎野郎ラジオ#5 温暖な地域の麹の蒸留酒
#5 温暖な地域の麹の蒸留酒

#5 温暖な地域の麹の蒸留酒

Update: 2022-07-20
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第五回目: 温暖な地域の麹の蒸留酒


アシスタントの岡部さん / 先週に沖縄に行きました/ 泡盛と焼酎の違い / 地産のものを使用することが必ずしも良いことではない / タイ米・黒麹・全麹仕込み / 温暖な地域の黒麹の役割 / 摩訶不思議な黒糖焼酎 / 世界では珍しい芋のお酒




【番組概要】


公式ポッドキャストであるこの番組では、焼酎を中心に置く人間による、焼酎を取り囲むライフスタイルを発信します。また様々な業種の関係者をゲストとしておよびし、これまでの裏話や、我々が考える焼酎の未来・ブランド構築についてのお話をしていきます。


ぜひ晩酌のお供にお聞きください


SHOCHU X代表橋本啓亮


SHOCHU X webサイト:https://www.shochu-x.jp/


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橋本のSNS


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Twitter:https://twitter.com/keisukehashimo

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橋本啓亮 by JDS