#53 À Blois, Danièle défend les Amap, pour consommer mieux
Description
L'Amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne), fondée le 8 juin 2023, a déjà soufflé sa première bougie.
Le principe est simple : chaque semaine, l’agriculteur s’engage à livrer à chaque membre de l’AMAP un « panier » de fruits et légumes de saison de sa propre production, cultivés localement et vendus à un juste coût.
Les « Amapiens » – ainsi se nomment-ils entre eux – sont de plus en plus nombreux à aller chercher chaque semaine un panier de légumes préparé par le producteur sans intermédiaire.
"Démarche citoyenne et environnementale"
La distribution, moment d’échanges et de convivialité entre producteurs et consommateurs, a lieu chaque jeudi de 18 h à 19 h 30 à la Maison des Provinces, à Blois.
« Ceux qui s’inscrivent à l’Amap, souligne Danièle Royer, ont une vraie démarche citoyenne et environnementale. » Et la trésorière de l’association d’ajouter : « Je ressens une vraie prise de conscience du public, cette volonté d’être mieux nourri. »
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