No episódio de hoje, a minha convidada é a Dra. Luciana Antunes, Profa. do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, onde atua como coordenadora do ambulatório de nutrição, além de liderar o grupo de pesquisa em Neurociência do Comportamento Alimentar. Seu campo de investigação abrange temas de extrema importância, tais como comportamento alimentar, transtornos alimentares e obesidade.

Neste episódio, conversamos sobre compulsão alimentar, incluindo definições, sintomas e causas, assim como sua relação com transtornos alimentares e obesidade. Conversamos bastante também sobre impulsividade e nossa capacidade de autocontrole, especialmente no contexto da nutrição/alimentação e sobre outros 2 tópicos bastante debatidos nessa temática: o papel do famosos "sistema de recompensa" no comportamento alimentar e o tão debatido "vício em açúcar" (ou "vício em comida"). Discutimos também sobre as alterações comportamentais e neurais observadas em indivíduos que enfrentam a obesidade, e sobre o processo de emagrecimento e as abordagens de tratamento. E no final, a Dra. Lucia ainda nos trás uma novidade muito interessante sobre um fármaco que poderá ser utilizado no tratamento de obesidade.

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Dr. Andrei Mayer
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Dra. Luciana Antunes
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00:00:00 Introdução
00:03:50 Apresentação do convidado
00:04:12 Por que estamos vivendo uma Pandemia de Obesidade?
00:09:27 O que é compulsão alimentar?
00:16:41 Diferença entre Compulsão e Compulsividade
00:19:41 Compulsão alimentar pode virar um transtorno de compulsão alimentar?
00:23:35 Obesidade é consequência de um padrão alimentar compulsivo?
00:24:37 A perda de controle no comportamento alimentar
00:27:03 Obesidade e o déficit no controle inibitório (perda de autocontrole)
00:34:03 Transtorno de compulsão alimentar predispõe o desenvolvimento de obesidade?
00:35:45 Comportamentos Compensatórios
00:40:17 Fatores que facilitam a ocorrência de Transtornos de Compulsão alimentar
00:52:01 A relação bidirecional entre controle inibitório e obesidade
00:54:03 Vício em comida x drogas de abuso
01:07:09 Neurobiologia da Obesidade
01:12:31 Por que algumas pessoa podem desenvolver dependência substâncias de abuso após a cirurgia bariátrica
01:13:43 A importância da terapia no tratamento de obesidade
01:14:13 A Impulsividade e a Compulsividade no comportamento alimentar
01:17:57 Vício em açúcar: existe mesmo?
01:23:00 Como funciona o processo perda de peso e o tratamento de obesidade
01:26:48 A importância dos “remédios para emagrecer” no tratamento da obesidade
01:32:20 Estratégias terapêuticas para desenvolvimento do autocontrole alimentar
01:39:19 Horário das refeições importa?
01:46:40 Estratégias para ajudar a se manter na dieta
01:56:58 O problema da refeição livre
01:58:05 A importância do sono em casos de obesidade
02:01:02 Efeitos da falta de sono no comportamento alimentar
02:06:10 NOVIDADE: um novo fármaco para o tratamento de obesidade
02:11:10 Obesidade é uma doença complexa: um recado para os profissionais de saúde
02:12:55 Encerramento