DiscoverFiléző - 24.huA máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként
A máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként

A máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként

Update: 2024-03-10
Share

Description

A Filéző podcast vendége Szalai Dóra, a Chez Dodo macaron manufaktúra alapítója volt, aki szerint kóstoltatással lehet a legjobban lebontani az előítéleteket, és meggyőzni a vásárlót arról, hogy a macaron nem feltétlenül egy gejl és túlhájpolt divatdesszert. De tényleg örökké lehet az ízeket variálni? Milyen alapanyagokat kellene már sürgősen elfelejteni a magyar cukrászatban? És visszaállítható-e a minyonok száz évvel ezelőtti renoméja?
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

A máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként

A máglyarakást és a szilvás gombócot is meg lehet csinálni macaronként

Szalai Dóra, Inkei Bence, Jankovics Márton