Bien mâcher pour bien digérer : la puissance insoupçonnée de la mastication - S7E4
Description
On pense souvent que la digestion commence dans l’estomac… mais elle débute bien avant, dans la bouche.
Dans cet épisode, je vous propose de redécouvrir l’art de la mastication : un geste simple, mais fondamental pour notre santé globale.
👉 Saviez-vous que mâcher active 20 % du processus digestif ?
👉 Que la salive prépare la digestion chimique, protège des intoxications et révèle les arômes ?
👉 Que mastiquer améliore la mémoire, favorise la satiété, affine le visage et soutient même nos capacités cognitives ?
À travers ce voyage dans la physiologie et le plaisir des sens, je vous invite à retrouver une pratique consciente de l’alimentation : prendre le temps de mâcher, c’est déjà prendre soin de soi.
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