中目黒にあるBurger Factory(バーガーファクトリー)の川領平さんインタビュー、vol.3です。

現在、バーガーファクトリーがある場所に以前何があったかご存知の方も多いのではないでしょうか？

今回は領平さんが現在の場所でバーガーファクトリーを開くことになった経緯や、お店の運営についてお聞きしています。

飲食業に限らず、スタッフや部下の育成はどの方も頭を悩ませた経験があると思います。

そんな方たちにも響く内容になっますので、大好きなコーラとバーガーを用意してのんびり聴いてもらえたら幸いです。

Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
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企画・早川侑

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