DiscoverNo soy chefCharly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti?
Charly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti?

Charly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti?

Update: 2025-09-17
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En este episodio de No Soy Chef, converso con Charly Zapata, consultor de Foodie Gurú, sobre un problema que muchos dueños de restaurantes enfrentan: ¿qué pasa cuando el negocio depende demasiado de ti?

Hablamos de casos reales, aprendizajes duros y claves para escalar sin perder el alma de tu proyecto. Desde Monterrey hasta Guatemala, una conversación sobre gastronomía, estrategia y futuro.

Escucha el episodio y conoce más sobre nuestras consultorías en comunicación gastronómica en:
👉 www.nosoychef.com

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Charly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti?

Charly Zapata | ¿Tu negocio depende demasiado de ti?

Cristian Galicia