目黒区中町にあるカヌレ専門店、Dans la Poche(ダンラポッシュ)内藤裕子さんのインタビュー、vol.3です。

少しずつ飲食の世界へ気持ちが傾いていく裕子さん。

大きな一歩を踏み出す上で様々あるきっかけの一つに、楽しそうに働く友人たちの姿がありました。

また、自分の体にとって良い物を選択していこうとすると、自然と自分でカヌレを作ってみようという気持ちにもなり、ダンラポッシュのスタートラインが見えてくることに。

通勤、通学やおうちじかんのおともにのんびり聴いてもらえると幸いです。

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企画・早川侑

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