De Aarde en ons voedsel
Description
Mede mogelijk gemaakt door: Rabobank
Te Gast
Gilles Boumeester, hoofd RaboResearch Food & Agribusiness.
Citaten uit de podcast
Daar (Azie en Afrika, red.) komt een enorme druk uit de bevolkingsgroei, veranderende diëten en urbanisatie. Die druk leidt tot een verhoogde vraag.
Heel veel van de standaardpraktijken in Nederland of West-Europa worden nog niet eens gebruikt in andere landen. Daar kun je zeggen als organisatie: ik zet mijn netwerk in en ik ga helpen op andere plekken om daar efficiënter water te gebruiken, beter grondstoffen te beheren en daarmee meer voeding te bewerkstelligen.
Hoe zorg je voor een incentive bij de ondernemer, de boer, om te doen wat wij allemaal willen?
In die transitiestap heb je vaak geld nodig.
Hoe gaan we hiermee mensen ervan bewust maken dat er stappen te zetten zijn? Als we die niet zetten, heeft dat op ieders leven impact.
See omnystudio.com/listener for privacy information.