Insecten maken circulaire voedselproducten
Description
Mede mogelijk gemaakt door: Rabobank
Medeoprichter Tarique Arsiwalla van Protix vertelt erover. Zo leverden ze net het eerste ei van insect-gevoerde kippen aan Albert Heijn.
Te Gast
Tarique Arsiwalla, medeoprichter van Protix
Citaten uit de podcast:
Eiwitten uit insecten beschikbaar maken om dieren mee te voeren, is het hoofdthema waar wij mee bezig zijn. De insecten zelf groeien op lokaal beschikbare voedselresten.
Insecten zijn specialist in het heel efficient omzetten van voedselresten naar eigen lichaamsmassa, rijk aan eiwitten en andere bouwstoffen.
OERei kippen krijgen een combinatie van sojavrij voer en levende insecten. De kippen krijgen weer hun natuurlijk voer en zijn de hele dag bezig: verbeterde footprint én dierenwelzijn.
Je hebt vaak anderhalf tot twee kilo wild gevangen vis nodig, om één kilo kweekzalm te produceren. Onze eerste zalmen hebben geen vismeel meer gegeten.
See omnystudio.com/listener for privacy information.