EP119 台灣的辦桌文化
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充滿濃濃的人情味,熱鬧滾滾的場景
辦桌,肯定是最具代表的在地文化
各種喜事發生,都可以是辦桌慶賀的名目
戶外搭起棚子,設席擺桌
鍋碗瓢盆,烹飪團隊的忙進忙出
在指揮官-總鋪師的帶領下
一場辦桌像是帶有起承轉合的精彩演出
每一個環節,都有著精心策劃設計
讓賓客盡情宴飲,盡興而歸
是辦桌的目的,也是人與人互動的最佳詮釋
本集將介紹辦桌與流水席的不同
以及總鋪師的原鄉-高雄內門區
並帶領大家領略古早到現代的辦桌演進
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