EP15. 牛奶的 39 歲慶生，我們終於吃到超難訂的 fumée！
Update: 2025-05-07
Description
你們會在哪些時候，特別想認真過生日呢？
牛奶說，每當邁入人生的下一個級距，
就會想慎重慶祝一下——提醒自己，時間真的過得很快。
今年的生日餐廳，我們選了台北超難訂的話題燒鳥店 —— fumée。
它是大阪米其林一星名店「焼鳥 市松」的海外首間分店，
主廚聽說家裡就是經營燒鳥的，5 歲就開始學烤肉，真的太狂了！
來台灣之後，不只融合了當地食材和香料，
還很快就獲得了米其林推薦，
那天吃完真的能感受到他自己的燒鳥哲學。
這集除了分享我們在 fumée 的用餐心得，
也順便聊聊台灣那些「一位難求」的餐廳——
哪些真的物超所值？哪些有點名過其實？
你有吃過哪間超難訂的店嗎？
結果是驚喜，還是微妙的小失望？
歡迎留言跟我們分享，我們很想聽聽！
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