EP17 - P2B Haus
Update: 2024-04-07
Description
17回目にお邪魔したのは、吉祥寺のP2B Haus さん。
言わずと知れた人気のタップルームです。他のお店とは何かが違う？ その一端に触れられたように思います。街をみる、お客さんを知る。そして自分たちのやり方で気を利かせる。商売の基本かも知れませんね。オーナーの柄沢さん、店長の龍さんにお話うかがいました。
- 「挽肉と米」とビール🍻笑
- 4周年だけど実質2年？
- Pinterestで見つけたタップまわり
- 気の利いたトイレ
- 店名P2B（ピーツービー）の由来
- ハウスエールの話
- よくつながっているビール
- 八王子野菜
- なぞの人脈は食いしん坊ゆえ
- 原宿の角打ち
- まさかのマスター管理で自動生成
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