EP19：《創業》爺爺泡的JIMMYCHA feat. Jimmy

Update: 2025-12-05

Description

📌 弗說八道，在林口台地上挖掘，有趣的靈魂。

這集來認識，因為爺爺泡的茶，踏入茶葉生意的 JIMMY CHA 負責人「吉米」，他的專業是幫幫夥伴調配出屬於品牌的特殊風味，

跨足餐盒、酒吧、咖啡廳、日本酒廠的各式聯名。

這集我覺得他不能讓他老闆聽到，副業做太大了吧？！

🎧 節目章節（Timestamps）

(00:01:46 ) 從討厭燙口熱茶，到開始喜歡研究茶葉的契機

(00:09:37 ) 祖先也賣茶！幫阿里山種茶的親戚賣茶，意外開啟商業開發之路

(00:12:34 ) 與「男朋友家」餐盒合作，冷泡茶生意的拓展

(00:15:04 ) 為咖啡廳嚴選茶品；與日本 400 年酒廠合作，用貴妃烏龍做氣泡清酒

(00:18:06 ) 進修並考取評茶師、品茶師資格

(00:30:30 ) 如何分辨茶的好壞：苦、澀與風味細節解析

(00:39:39 ) 採茶、種茶、製茶的完整細節流程

(00:43:12 ) 未來規劃融合觀光，打造完整的茶體驗套裝行程

🏠 JIMMYCHA的合作店家，去的時候報上JIMMYCHA的名吧！

男朋友家餐盒

 Oasis Coffee Roasters

木櫥造樸咖啡

 UNO Taipei | Mezcal Bar

Sakemaru清酒酒吧

 Yamana Sake Brewery 清酒酒造

🎵背景音樂

Breeze - Soothing Lo-fi music 78BPM

MigaraJay 來源處

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JIMMYCHA 負責人吉米

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