EP238 夏天喝紅茶最適合？夏茶發酵度高最適合做成紅茶喝？
Update: 2025-06-27
Description
炎炎夏日，什麼茶才是這個季節的主角呢？
我們常聽見「春茶」、「冬茶」，但你知道「夏茶」也有它獨特的風味嗎？
本集《台灣茶你好》，帶你深入認識夏茶的特色，還有紅茶發酵背後的精彩故事。
00:58 夏天茶產業都在進行同一種製茶方式
02:36 以魚肉來比喻六大茶系（綠茶、青茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶）
05:27 夏天最適合哪種製茶方式？
09:27 茶葉為什麼會發酵？
12:10 最原始的黑茶製作過程
15:25 紅茶、東方美人、紅烏龍為何要使用夏茶
17:28 紅茶價格一定比較低嗎？
18:56 京盛宇茶款最推薦哪種發酵茶？
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