「大部份的罐頭，都是先殺菌直接真空封起來，(罐頭)裡面不會含菌，也不需要加防腐劑，就像泡麵是沒有含防腐劑，罐頭大部份也沒有。」——北醫體重管理中心營養師 黃雅婷

【節目簡介】
獨居、忙碌、或是三餐仰賴便利商店的你，是不是也常站在微波櫃前，猶豫到底該選哪個比較「健康」？本集節目，我們特別邀請到北醫體重管理中心營養師黃雅婷，用最貼近生活的方式，教你如何聰明看懂營養標示、善用冰箱、甚至連即期品、泡麵與罐頭都能安心吃，每日三餐都能吃得聰明、吃得健康！

你將會聽到：
✅ 為什麼罐頭和泡麵其實不含防腐劑？揭開你以為不健康，其實超安全的食品真相！
✅ 在便利商店選擇微波食品的三大原則，幫你避開高鈉陷阱。
✅ 傳統市場真的比超市更安心買肉嗎？一場來自市場的新鮮對決。
✅ 如何事先建立採買清單，避免一走進超市就靈魂出竅地亂買一通？
✅ 你不知道的冰箱整理術與青菜保存秘訣，讓食物不再被遺忘在角落悲傷腐壞。

此外，我們也探討了自助餐的健康夾菜順序、選乾麵還是湯麵的關鍵抉擇、以及長輩因味覺退化，該如何調整飲食策略；這集是給所有在生活節奏中，想吃得簡單、又不想犧牲健康的你！如果曾經懷疑：「便利商店真的可以吃得健康嗎？」只要聽完這集，將會發現，其實我們離「健康飲食」比想像中更近一步。

【本集摘要】
01:26 如何解讀食品包裝上的營養標示
04:15 便利商店選擇健康「食物」的指標
07:09 便利商店選微波食品當三餐的應注意事項
09:19 超市採買如何事先建立購物清單 避免衝動購物?
10:55 在傳統市場買肉品 比超市更安心？
15:22 善用冰箱進行「食物管理」
17:17 青菜放冰箱的保存秘訣
20:43 選購即期品 如何吃得安心？
22:33 自助餐健康吃的方法步驟
23:40 乾麵、湯麵怎麼選？傳統小吃店怎麼吃才健康？
24:52 泡麵、罐頭的採購建議
26:37 獨居長者老化影響味覺 如何進食才健康？

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