Ecco i consigli per una vacanza senza glutine in sicurezza
Update: 2024-07-04
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n occasione delle partenze per l’estate 2024 l’Associazione Italiana Celiachia ha diramato anche quest’anno i consigli per una vacanza senza glutine in sicurezza. Durante le ferie ci si concede più spesso il piacere di mangiare fuori e trascorrere un momento sereno con amici e familiari: per una persona celiaca è fondamentale sapere come e dove poter mangiare in sicurezza.
Abbiamo raggiunto Susanna Neuhold (pronuncia “noihold”), responsabile qualità e sicurezza alimentare di Aic.
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