Viejo San Juan y Santurce: Continuamos caminando por nuestro amado Viejo San Juan. En esta ocasión llegaremos a una de sus fronteras: la Bahía. Hoy día, el área de los muelles tiene un aspecto corporativo, con grandes edificios y cadenas internacionales. Sin embargo, también encontramos pequeñas empresas, cuidadas por sus propietarias y propietarios con mucho mimo. Uno de estos negocios es El panadero artesanal, propiedad del matrimonio Ligia Ramírez y Julián Gutiérrez, ubicado en el edificio del estacionamiento de Covadonga. Además, tengo la alegría y nos hace el honor de compartirles una receta de pan muy particular mi hermana escogida Magali Carrasquillo.

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